外媒3月6日消息：聯(lián)合國糧農(nóng)組織（FAO）周五說，2022年2月份全球食品價(jià)格達(dá)到創(chuàng)紀(jì)錄水平，比上年同期上漲24.1%，因?yàn)?a href='http://m.unionsn.com/tag_2394.html' class='zdbq' title='植物油相關(guān)食品資訊' target='_blank'>植物油和乳制品價(jià)格飆升。
2月份FAO食品價(jià)格平均指數(shù)為140.7點(diǎn)，高于1月份修正后的指數(shù)135.4點(diǎn)（早先預(yù)估為135.7點(diǎn)）。
隨著全球經(jīng)濟(jì)從新冠危機(jī)中恢復(fù)，食品價(jià)格上漲已經(jīng)推動(dòng)通貨膨脹全線飆升。食品成本激增導(dǎo)致食品進(jìn)口國的貧困人口面臨風(fēng)險(xiǎn)。
FAO經(jīng)濟(jì)學(xué)家Upali Galketi Aratchilage說，作物狀況以及出口供應(yīng)擔(dān)憂只是全球食品價(jià)格上漲的部分原因。外圍市場造成的影響更大，尤其是能源、化肥和飼料市場。而且這些因素傾向于蠶食食品生產(chǎn)商的利潤，限制投資以及擴(kuò)大產(chǎn)量的努力。
2月份報(bào)告的價(jià)格數(shù)據(jù)主要是俄羅斯和烏克蘭爆發(fā)局勢沖突之前收集的。早在沖突爆發(fā)之前，黑海地緣政治局勢緊張已經(jīng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品構(gòu)成上行壓力。分析師警告說，如果沖突持續(xù)過久，可能對(duì)谷物出口造成嚴(yán)重影響。
FAO稱，2月份植物油價(jià)格指數(shù)環(huán)比上漲8.5%，再創(chuàng)歷史新高，為棕櫚油、豆油和葵花籽油價(jià)格上漲。烏克蘭和俄羅斯占到全球葵花籽油出口的80%。
2月份谷物價(jià)格指數(shù)環(huán)比上漲3%，其中玉米價(jià)格上漲5.1%，小麥價(jià)格上漲2.1%，主要原因是黑海谷物出口前景存在不確定性。
2月份乳制品價(jià)格指數(shù)環(huán)比上漲6.4%，這也是連續(xù)第六個(gè)月走高，因?yàn)槿蚬?yīng)緊張。2月份肉類價(jià)格環(huán)比上漲1.1%。
食糖是2月份價(jià)格下跌的唯一分類產(chǎn)品，環(huán)比下跌1.9%，部分原因在于主要出口國印度和泰國的產(chǎn)量前景明朗。
聯(lián)合國糧農(nóng)組織周五首次發(fā)布2022年谷物產(chǎn)量預(yù)測數(shù)據(jù)，預(yù)計(jì)全球小麥產(chǎn)量將從2021年的7.754億噸增至7.9億噸，部分原因在于加拿大、美國和亞洲地區(qū)單產(chǎn)高企，播種面積增加。不過FAO提醒說，這一產(chǎn)量預(yù)測未考慮到俄烏沖突可能造成的影響。
FAO預(yù)計(jì)2022年阿根廷和玉米產(chǎn)量將遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于平均水平，其中巴西玉米產(chǎn)量將達(dá)到創(chuàng)紀(jì)錄的1.12億噸。FAO預(yù)計(jì)2021/22年度全球谷物用量將同比增加1.5%，達(dá)到28.03億噸，并預(yù)計(jì)全球谷物期末庫存為8.36億噸。
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