為嚴厲打擊各類違法違規(guī)行為，進一步強化我市燒烤店餐飲服務(wù)單位食品安全和疫情防控主體責(zé)任落實，規(guī)范經(jīng)營行為，凈化市場消費環(huán)境。近日，市市場監(jiān)管局組織開展為期兩個月的燒烤店餐飲服務(wù)單位專項整治行動。

 

　　行動中共出動監(jiān)管執(zhí)法人員568人次，開展聯(lián)合執(zhí)法34次，檢查燒烤店餐飲服務(wù)單位數(shù)447家次，責(zé)令整改3家，查封經(jīng)營場所1家，立案查處6宗。

 

　　一、加強組織領(lǐng)導(dǎo)，壓實監(jiān)管責(zé)任

 

　　綜合注冊登記、日常監(jiān)管、投訴舉報等有關(guān)信息進行地毯式排查摸底，摸清燒烤店餐飲服務(wù)單位的底數(shù)及經(jīng)營狀況。結(jié)合全市系統(tǒng)實際情況，制定工作方案，明確整治目標，落實職責(zé)分工，進一步壓實各縣（市、區(qū)）局的監(jiān)管責(zé)任。

 

 

　　全市市場監(jiān)管系統(tǒng)結(jié)合創(chuàng)文迎檢和疫情防控工作扎實開展燒烤餐飲店專項檢查。重點檢查以下內(nèi)容：一是證照情況。檢查是否證照齊全，實際經(jīng)營地址與登記地址是否相符。二是索證索票制度落實情況。三是原料來源情況。檢查是否存在非法使用“地溝油”，是否落實進口冷鏈肉及肉制品疫情防控要求，是否采購和使用野生動物及其制品、來源不明、未按規(guī)定進行檢疫或者檢疫不合格的肉類、未經(jīng)檢驗或檢驗不合格的肉類制品等違法違規(guī)行為。

 

　　三、加強協(xié)調(diào)聯(lián)動，形成打擊合力

 

　　全市市場監(jiān)管系統(tǒng)利用參與當(dāng)?shù)匾咔榉揽匦〗M檢查的契機，注重發(fā)揮部門合力開展燒烤餐飲店專項執(zhí)法。整治行動開展以來，全市市場監(jiān)管系統(tǒng)共開展聯(lián)合執(zhí)法34次，與各部門加強信息溝通，線索共享，凝聚打擊合力，進一步規(guī)范燒烤餐飲店的經(jīng)營行為。