為切實提高全市食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量管理水平、解決企業(yè)“急難愁盼”問題，盤錦市市場監(jiān)管局結(jié)合國家食品安全示范城市創(chuàng)建國檢工作，創(chuàng)新提出“1+X”質(zhì)量管理幫扶舉措，助力企業(yè)紓困解難、夯實質(zhì)量基礎(chǔ)，實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。

 

　　1個制度體系

 

　　質(zhì)量體系制度是企業(yè)為保證生產(chǎn)過程中各種質(zhì)量問題能得到及時收集、傳遞、分析和處理，不斷提高質(zhì)量管理水平的重要組成部分。盤錦市食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)大多為小微企業(yè)，企業(yè)管理水平低、能力差，產(chǎn)品質(zhì)量控制得不到有效保證。針對這一情況，市市場監(jiān)管局研究制定需求問卷、充分調(diào)研企業(yè)現(xiàn)狀，認真分析行業(yè)屬性、綜合匯總管理難點，邀請國家食品研究院資深教授制定了一整套適合全市食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)的管理制度體系。該體系涵蓋采購管理制度及供方評價準則、產(chǎn)品質(zhì)量過程檢驗管理制度、不合格品管理制度等30個子制度，為企業(yè)提供生產(chǎn)全流程制度體系保障。

 

　　X類控制記錄

 

　　根據(jù)全市食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)實際，將生產(chǎn)企業(yè)按照膜袋類、容器類、編織類等進行分類，結(jié)合不同類別生產(chǎn)工藝，制定針對性的質(zhì)量控制記錄表格，邀請國家包裝材料質(zhì)檢中心專家來盤授課，按類別逐一進行培訓輔導，教授企業(yè)如何通過記錄表格實現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量控制與追溯。

 

　　下一步，市市場監(jiān)管局將持續(xù)開展針對食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)的助企紓困專項培訓工作，按照產(chǎn)品分類、企業(yè)分級原則，對全市食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)開展現(xiàn)場培訓，深化實施“1+X”質(zhì)量管理幫扶，指導企業(yè)提升產(chǎn)品質(zhì)量管理水平，推動全市食品相關(guān)產(chǎn)品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。