2月16日，崇左市召開食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)部署會(huì)，會(huì)議強(qiáng)調(diào)要充分認(rèn)清形勢(shì)，進(jìn)一步增強(qiáng)做好專項(xiàng)行動(dòng)的責(zé)任感和使命感，明確工作任務(wù)，突出工作重點(diǎn)，扎實(shí)推進(jìn)，持續(xù)用力發(fā)力，守住食品安全底線，確保全市人民群眾食品安全，這標(biāo)志著該市此次專項(xiàng)行動(dòng)正式拉開序幕。

 

　　為貫徹落實(shí)全國食品安全辦主任視頻會(huì)議精神和市場(chǎng)監(jiān)管總局、自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局工作要求，防范化解風(fēng)險(xiǎn)，堅(jiān)決守住底線，維護(hù)食品安全“全域全年”穩(wěn)定，崇左市行動(dòng)迅速，第一時(shí)間組織有關(guān)人員學(xué)習(xí)研究上級(jí)行動(dòng)方案并制定全市行動(dòng)方案印發(fā)到縣（市、區(qū)）貫徹實(shí)施。

 

　　此次專項(xiàng)行動(dòng)重點(diǎn)聚焦六個(gè)方面開展隱患排查治理：一是聚焦食品生產(chǎn)領(lǐng)域市場(chǎng)占有率高、銷售覆蓋面廣的企業(yè)和消費(fèi)量大的重點(diǎn)品種，排查生產(chǎn)過程控制、非法添加等方面存在的風(fēng)險(xiǎn)隱患；聚焦生產(chǎn)加工小作坊，開展花生油黃曲霉毒素B1超標(biāo)等隱患排查。二是聚焦連鎖銷售企業(yè)、連鎖餐飲企業(yè)，同步排查總部（總店）、配送中心、各門店食品安全主體責(zé)任落實(shí)情況和食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。排查具備同時(shí)提供集體聚餐人數(shù)超過100人或?yàn)橹卮蠡顒?dòng)供餐的餐飲服務(wù)提供者。聚焦食品攤販、小食雜店食品安全主體責(zé)任落實(shí)情況，排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。三是聚焦網(wǎng)絡(luò)訂餐、生鮮配送等領(lǐng)域，線上線下同步排查食品交易第三方平臺(tái)提供者、入網(wǎng)商家及線下門店存在的食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。四是聚焦校園食品安全，排查學(xué)校食堂和供餐單位、校園周邊食品經(jīng)營者存在的食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。五是聚焦農(nóng)（集）貿(mào)市場(chǎng)銷售的水產(chǎn)品，開展風(fēng)險(xiǎn)隱患排查。重點(diǎn)排查水產(chǎn)品非法添加、開展快檢、進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票等方面情況。六是聚焦農(nóng)村集體聚餐，重點(diǎn)排查聚餐信息報(bào)告與備案、餐飲具清洗消毒等方面風(fēng)險(xiǎn)隱患。

 

　　下一步，該市將嚴(yán)格按照專項(xiàng)行動(dòng)的部署要求，結(jié)合本地區(qū)產(chǎn)業(yè)發(fā)展和日常監(jiān)管實(shí)際，科學(xué)選擇工作切入點(diǎn)，聚焦容易引發(fā)系統(tǒng)性、區(qū)域性風(fēng)險(xiǎn)的重點(diǎn)領(lǐng)域、重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)主體，排查風(fēng)險(xiǎn)隱患，解決突出問題。全面落實(shí)各項(xiàng)舉措，嚴(yán)格時(shí)間節(jié)點(diǎn)要求，扎實(shí)推進(jìn)專項(xiàng)行動(dòng)各個(gè)階段工作落實(shí)落細(xì)落地，以優(yōu)異成績(jī)迎接黨的二十大勝利召開。