春雷行動(dòng)！廣安華鎣市2家火鍋店使用“地溝油”被查處

　　入冬以來(lái)，火鍋、串串、麻辣燙等深受廣大人民群眾的喜愛(ài)。為切實(shí)保障人民群眾飲食用油消費(fèi)安全和人民群眾身體健康，廣安華鎣市市場(chǎng)監(jiān)督管理局結(jié)合“春雷行動(dòng)2022”工作要求，聯(lián)合華鎣市公安局在全市范圍內(nèi)開(kāi)展了“地溝油”專項(xiàng)整治行動(dòng)。

 

　　聯(lián)合執(zhí)法行動(dòng)組對(duì)華鎣市的火鍋類餐飲店進(jìn)行了專項(xiàng)突擊檢查。檢查中發(fā)現(xiàn)2家火鍋店的后廚工作人員正在使用顧客食用后的火鍋廢棄油脂過(guò)濾熬制成火鍋底料。執(zhí)法人員依法對(duì)店內(nèi)未處理的回收油、處理回收油的鍋具、經(jīng)處理的回收油等證據(jù)進(jìn)行了先行登記保存。并對(duì)店內(nèi)廚師及其工作人員進(jìn)行調(diào)查詢問(wèn)。上述2家火鍋店使用回收油熬制火鍋底料的行為涉嫌生產(chǎn)、銷(xiāo)售有毒有害食品罪，華鎣市市場(chǎng)監(jiān)管局已將上述案件移送公安機(jī)關(guān)，案件正在進(jìn)一步調(diào)查處理之中。

 

　　華鎣市市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員將繼續(xù)加大檢查和整治力度，依法從嚴(yán)從重打擊生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)“地溝油”的違法犯罪行為，堅(jiān)決杜絕餐廚廢棄油脂成為“地溝油”的生產(chǎn)原料回流餐桌，保障人民群眾飲食安全。華鎣市市場(chǎng)監(jiān)管局提醒廣大消費(fèi)者，一旦發(fā)現(xiàn)類似違法行為，請(qǐng)撥打12315向市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)投訴舉報(bào)。