2021年12月3日,俄羅斯聯(lián)邦技術(shù)法規(guī)和計(jì)量局首次發(fā)布《冷凍鱈魚片》(標(biāo)準(zhǔn)號(hào):GOSTR702.1.023-2021)。該標(biāo)準(zhǔn)適用于在海況下由零售貿(mào)易中出售的生魚(新鮮)制成的冷凍鱈魚片(以下簡稱為鱈魚片),并根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)GOSTR54941規(guī)定了在消費(fèi)者測試過程中確定的質(zhì)量指標(biāo)要求。目前該標(biāo)準(zhǔn)不適用于狹鱈魚片的生產(chǎn)和強(qiáng)制性合格評(píng)定。
標(biāo)準(zhǔn)2022年3月1日實(shí)施。