為進一步加強食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理，提升食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售環(huán)節(jié)管理水平，銀川市市場監(jiān)管局積極指導食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場開辦方、連鎖超市、大型食品銷售企業(yè)、食品經(jīng)營單位充分運用食品安全信息化管理平臺開展食品安全信息化追溯管理。此項工作開展以來，督促經(jīng)營主體在“食品安全信息化管理平臺”注冊食品銷售單位475家，錄入食品追溯信息3339條，生成一票通信息702條。

 

　　及時安排部署，層層落實工作職責。以“食品安全信息化管理平臺”為依托，將農(nóng)批市場食品安全信息化追溯管理納入當前重要工作內(nèi)容，督促轄區(qū)監(jiān)管部門切實履行屬地監(jiān)管責任，加強組織領(lǐng)導，抽調(diào)專門力量，明確責任分工，確保此項工作落實到位。

 

　　開展系統(tǒng)培訓，強化工作落實到位。通過線上線下相結(jié)合的方式，對經(jīng)營單位運用“食品安全信息化管理平臺”進行培訓，采取了“先行先試、重點推進”的方式，率先引導轄區(qū)內(nèi)交易量較大和輻射范圍較廣的入場銷售者主體率先使用“食品安全信息化管理平臺”，進一步提升食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。

 

　　落實主體責任，持續(xù)加強監(jiān)督檢查。督促市場開辦方落實食品安全主體責任，加強對入場銷售者的監(jiān)督管理，積極注冊、錄入追溯信息，確保入場銷售者及時注冊平臺賬號，入場銷售者登錄并進行相關(guān)數(shù)據(jù)信息采集、錄入、上傳等工作，對入場銷售者主體信息、進貨信息、交易信息等實施電子信息歸集管理。指導經(jīng)營單位將進貨數(shù)據(jù)歸集到信息化管理平臺系統(tǒng)，按照“一戶一檔”要求建立進貨和銷貨電子臺賬，做到食品流通全過程規(guī)范留痕，過程可控，去向可查。