食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)澳新食品標(biāo)準(zhǔn)局（FSANZ）消息，2021年12月10日，澳新食品標(biāo)準(zhǔn)局發(fā)布183-21號(hào)通知，其中A1245號(hào)申請(qǐng)，擬擴(kuò)大α-葡萄糖苷酶（Alpha-glucosidase enzyme）的使用范圍。
據(jù)通知，該α-葡萄糖苷酶是由轉(zhuǎn)基因里氏木霉生產(chǎn)的，此次申請(qǐng)將α-葡萄糖苷酶用于釀造加工中。
相關(guān)報(bào)道：澳新擬批準(zhǔn)來自里氏木霉轉(zhuǎn)基因菌株的α-葡萄糖苷酶作為加工助劑
行業(yè)：
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號(hào)
