食品伙伴網(wǎng)訊 11月25日，江西省科技廳公示了2021年度江西省“揭榜掛帥”關(guān)鍵技術(shù)類（第二批）、企業(yè)需求類擬立項(xiàng)清單，包括7項(xiàng)關(guān)鍵技術(shù)類（第二批）和26項(xiàng)企業(yè)需求類擬揭榜單位。其中，涉及食品領(lǐng)域6項(xiàng)，如下：

序號(hào)	榜單名稱	揭榜單位	項(xiàng)目負(fù)責(zé)人
4	家豬完美基因組構(gòu)建	江西農(nóng)業(yè)大學(xué)	黃路生
5	野生稻優(yōu)異基因挖掘及綠色高效優(yōu)質(zhì)新品種創(chuàng)制	江西省超級(jí)水稻發(fā)展研究中心	萬建林

序號(hào)	需求名稱	需求企業(yè)	揭榜單位	揭榜負(fù)責(zé)人
23	稻稈規(guī)?；咝鍧嵗藐P(guān)鍵技術(shù)及高品質(zhì)產(chǎn)品研發(fā)	江西衡壤生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司	中國科學(xué)院成都生物研究所	李東
24	鴨肉醬鹵食品數(shù)字化加工及高值化綜合利用技術(shù) 研究	江西煌上煌集團(tuán)食品股份有限公司	江西師范大學(xué)	涂宗財(cái)
25	品質(zhì)植物蛋白飲料專用大米蛋白關(guān)鍵技術(shù)研究	江西金農(nóng)米業(yè)集團(tuán)有限公司	南昌大學(xué)	羅舜菁
26	基于谷殼循環(huán)利用的水稻阻鎘富硒關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)	江西圣牛米業(yè)有限公司	江西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院土壤肥料與資源環(huán)境研究所	冀建華

         1.2021年度江西省“揭榜掛帥”關(guān)鍵技術(shù)類（第二批）擬揭榜單位清單.pdf
         2.2021年度江西省“揭榜掛帥”企業(yè)需求類擬揭榜單位清單.pdf
      原文鏈接：http://kjt.jiangxi.gov.cn/art/2021/11/25/art_27029_3760314.html