為讓消費者“點得放心,吃得安心”,今年,巴彥淖爾市市場監(jiān)管局全面推行餐飲外賣食安封簽,不斷強化風險防控,全力以赴守好餐飲服務(wù)食品安全關(guān)。截至11月底,全市12家網(wǎng)絡(luò)訂餐交易平臺(代理商)全部進行了備案管理,提供外賣的2634家餐飲單位全部使用了食安封簽,食安封簽覆蓋率為100%。
一是印發(fā)了《實施內(nèi)蒙古自治區(qū)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全封簽管理辦法的有關(guān)通知》,對食安封簽的界定、樣式、使用方式進行了詳細的規(guī)定,明確了網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺提供者、餐飲服務(wù)提供者、外賣食品配送人員的食品安全責任。
二是組織召開了全市網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺代理商集體約談培訓會,督促平臺代理商落實食品安全主體責任,切實加強對入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者的管理,全面推行食安封簽,確保食品配送過程不受污染。
三是通過食品安全宣傳周、餐飲安全你我同查等活動,大力宣傳推廣食安封簽,引導消費者在接收外賣食品時,檢查食安封簽的完整性,提高消費者維權(quán)意識;兩次做客巴彥淖爾廣播電臺“行風熱線”直播專欄,對提供外賣的餐飲服務(wù)單位有哪些要求、如何規(guī)范網(wǎng)絡(luò)訂餐管理及推行食安封簽等話題與主持人、聽眾及網(wǎng)友互動交流,宣傳普及網(wǎng)絡(luò)訂餐及食安封簽相關(guān)知識。
四是采取線上監(jiān)測、線下檢查、線上線下聯(lián)動相結(jié)合的方式,開展網(wǎng)絡(luò)訂餐“雙隨機一公開”檢查工作。對公示虛假信息、超范圍經(jīng)營、食品貯存加工不規(guī)范、不使用食安封簽等違法違規(guī)行為進行重點查處。截至11月底,全市市場監(jiān)管部門共檢查網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺提供者24家次,檢查入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者3402家次,下達責令改正通知書58份,下線入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者390家。通過檢查整頓,進一步規(guī)范網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營行為,強化配送管理,確保網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全、衛(wèi)生,切實守護好消費者“舌尖上的安全”。