近期，甘肅省市場監(jiān)管局在甘肅省范圍內(nèi)組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取冷凍飲品、肉制品、乳制品、水果制品、食用油、油脂及其制品、糕點(diǎn)、蔬菜制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、調(diào)味品、蜂產(chǎn)品、飲料、餐飲食品、糧食加工品、酒類食用農(nóng)產(chǎn)品等14大類食品3560批次樣品，其中冷凍飲品、肉制品、水果制品、食用油、油脂及其制品、糕點(diǎn)、蔬菜制品、食用農(nóng)產(chǎn)品7大類食品中的31批次樣品不合格。發(fā)現(xiàn)的主要問題是產(chǎn)微生物不合格、產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo)不合格、超范圍使用食品添加劑、獸藥殘留超標(biāo)。
對抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格食品，甘肅省市場監(jiān)管局已責(zé)成蘭州、酒泉、張掖、武威、白銀、定西、平?jīng)觥c陽、天水、隴南、甘南等市場監(jiān)管部門立即組織開展核查處置，查清產(chǎn)品流向，督促企業(yè)采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)；對違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理。
現(xiàn)將監(jiān)督抽檢不合格食品具體情況通告如下：
一、微生物不合格
?。ㄒ唬└拭C匯洋聚鮮貿(mào)易有限公司銷售的，標(biāo)稱凌海市宏德利達(dá)冷飲食品廠生產(chǎn)的504雪糕（巧克力口味）（生產(chǎn)日期：2020-7-25），其中大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為甘肅省食品檢驗(yàn)研究院。
?。ǘ└拭C新樂連鎖超市有限責(zé)任公司鑫匯國際時(shí)代廣場店銷售的，標(biāo)稱重慶翰翔農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司生產(chǎn)的香菇味辣子雞（生產(chǎn)日期：2021-6-4），其中菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為甘肅省食品檢驗(yàn)研究院。
（三）甘南州葉記農(nóng)商貿(mào)有限公司銷售的，標(biāo)稱瑪曲雪原肉業(yè)有限公司生產(chǎn)的風(fēng)干牦牛肉—麻辣味（生產(chǎn)日期：2021-3-30），其中菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為甘肅省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
?。ㄋ模└拭C華潤萬家生活超市有限公司酒泉市分公司銷售的，標(biāo)稱甘肅果園食品有限公司生產(chǎn)的甘草杏（生產(chǎn)日期：2021-6-1），其中菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為甘肅省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
?。ㄎ澹?biāo)稱甘肅省敦煌市皇寶商貿(mào)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的李廣杏（杏脯）（生產(chǎn)日期：2021-7-2），其中菌落總數(shù)不符合不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為甘肅省食品檢驗(yàn)研究院。
?。?biāo)稱鎮(zhèn)原縣新星果品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的甘草杏（生產(chǎn)日期2021-8-5），其中菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為甘肅省食品檢驗(yàn)研究院。
?。ㄆ撸?biāo)稱甘肅果園食品有限公司生產(chǎn)的紅杏干（生產(chǎn)日期2021-8-2），其中菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為甘肅省食品檢驗(yàn)研究院。
?。ò耍?biāo)稱寧縣新紀(jì)元果品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的甘草杏（生產(chǎn)日期2021-8-1），其中菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為甘肅省食品檢驗(yàn)研究院。
（九）平?jīng)龅抡藤Q(mào)有限責(zé)任公司銷售的，標(biāo)稱鎮(zhèn)原縣星火食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的甘草杏（生產(chǎn)日期2021-7-25），其中菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為甘肅省食品檢驗(yàn)研究院。
?。ㄊ└拭C渭河源生物科技有限公司第二分公司銷售的，標(biāo)稱蘭州佳旺奇食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的甘草杏（生產(chǎn)日期2021-1-1），其中菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為甘肅省食品檢驗(yàn)研究院。
二、產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo)不合格
?。ㄒ唬堃词懈手輩^(qū)金花寨有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品直銷中心銷售的，標(biāo)稱張掖市花寨甄品農(nóng)業(yè)發(fā)展有限責(zé)任公司生產(chǎn)的金花寨胡麻油（生產(chǎn)日期：2021-6-1），其中酸價(jià)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為甘肅省食品檢驗(yàn)研究院。
?。ǘ堃词懈手輩^(qū)金花寨有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品直銷中心銷售的，標(biāo)稱張掖市花寨甄品農(nóng)業(yè)發(fā)展有限責(zé)任公司生產(chǎn)的金花寨胡麻油（生產(chǎn)日期：2021-6-15），其中酸價(jià)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為甘肅省食品檢驗(yàn)研究院。
?。ㄈ?biāo)稱武威市長青糧油貿(mào)易有限責(zé)任公司生產(chǎn)的祥雄菜籽油（生產(chǎn)日期：2021-5-10），其中過氧化值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為甘肅省食品檢驗(yàn)研究院。
（四）標(biāo)稱正寧縣禾旭農(nóng)副產(chǎn)品銷售有限公司生產(chǎn)的菜籽油（生產(chǎn)日期：2021-7-21），其中酸值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為甘肅省食品檢驗(yàn)研究院。
?。ㄎ澹┒ㄎ餍牌揭走d順供銷商貿(mào)有限公司銷售的，標(biāo)稱隴西縣大美川兒農(nóng)副產(chǎn)品農(nóng)民專業(yè)合作社生產(chǎn)的鮮榨菜籽油（生產(chǎn)日期：2021-7-23），其中酸值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為甘肅省食品檢驗(yàn)研究院。
?。?biāo)稱涼州區(qū)夸父炸串店使用的煎炸過程用油（抽樣日期：2021-7-24），其中酸價(jià)、極性組分不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為甘肅省食品檢驗(yàn)研究院。
三、食品添加劑超限量、超范圍使用問題
（一）標(biāo)稱成縣優(yōu)點(diǎn)食品有限公司生產(chǎn)的蛋皮月餅（生產(chǎn)日期：2021-8-15），經(jīng)甘肅省食品檢驗(yàn)研究院檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，其中脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。成縣優(yōu)點(diǎn)食品有限公司對檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)蘭州市食品藥品檢驗(yàn)檢測研究院復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
?。ǘ┢?jīng)鍪嗅轻紖^(qū)閩東南生鮮超市銷售的，標(biāo)稱寧夏好水川食品有限公司（原名：固原市新月食品有限公司）生產(chǎn)的炭烤小腿（生產(chǎn)日期：2021-5-30），經(jīng)甘肅省食品檢驗(yàn)研究院檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，其中山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。寧夏好水川食品有限公司對檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)蘭州市食品藥品檢驗(yàn)檢測研究院復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
?。ㄈ┕现菘h新西部天地商貿(mào)有限公司銷售的，標(biāo)稱甘肅維易食品有限公司生產(chǎn)的香辣黃瓜（醬腌菜）（生產(chǎn)日期：2021-9-21），其中防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為甘肅省食品檢驗(yàn)研究院。
?。ㄋ模┕现菘h新西部天地商貿(mào)有限公司銷售的，標(biāo)稱甘肅維易食品有限公司生產(chǎn)的香辣胡蘿卜（醬腌菜）（生產(chǎn)日期：2021-9-21），其中防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為甘肅省食品檢驗(yàn)研究院。
?。ㄎ澹?biāo)稱甘肅果園食品有限公司生產(chǎn)的奶油杏肉（生產(chǎn)日期：2021-7-16），其中山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）不符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為甘肅省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
?。┢?jīng)鍪兰o(jì)嘉匯商貿(mào)有限公司銷售的，標(biāo)稱甘肅省寧縣新紀(jì)元果品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的曹杏脯（生產(chǎn)日期：2021-2-1），其中二氧化硫殘留量不符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為甘肅省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
?。ㄆ撸└拭C華潤萬家生活超市有限公司酒泉市分公司銷售的，標(biāo)稱甘肅果園食品有限公司生產(chǎn)的甘草野杏肉（生產(chǎn)日期：2021-4-24），其中山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）不符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為甘肅省食品檢驗(yàn)研究院。
四、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)
?。ㄒ唬┨m州新區(qū)嘉佰樂購物廣場有限公司銷售的鱸魚（抽樣日期：2021-6-29），其中恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為甘肅省食品檢驗(yàn)研究院。
（二）平?jīng)鍪嗅轻紖^(qū)虎林活魚水產(chǎn)商行銷售的鯉魚（抽樣日期：2021-7-19），其中恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為甘肅省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
（三）景泰縣大眾蔬菜批發(fā)部銷售的辣椒（抽樣日期：2021-7-16），其中氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為甘肅省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
?。ㄋ模┌足y區(qū)惠美佳生活超市銷售的西芹菜（抽樣日期：2021-8-2），經(jīng)甘肅省食品檢驗(yàn)研究院檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，其中毒死蜱不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。白銀區(qū)惠美佳生活超市對檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)蘭州市食品藥品檢驗(yàn)檢測研究院復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
?。ㄎ澹┣刂輩^(qū)王淑玲蔬菜店銷售的西芹（抽樣日期：2021-8-4），其中甲拌磷、基異柳磷不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為甘肅省食品檢驗(yàn)研究院。
?。┣刂輩^(qū)天慶嘉園超市銷售的韭菜（抽樣日期：2021-8-10），其中腐霉利不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為甘肅省食品檢驗(yàn)研究院。
?。ㄆ撸┌捕▍^(qū)張庭鳴蔬菜批發(fā)店銷售的綠豆芽（抽樣日期：2021-8-19），其中4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計(jì)）不符合國家食品藥品監(jiān)督管理總 局 農(nóng)業(yè)部 國家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)關(guān)于豆芽生產(chǎn)過程中禁止使用 6-芐基腺嘌呤等物 質(zhì)的公告（2015 年第 11 號）要求食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為甘肅省食品檢驗(yàn)研究院。
?。ò耍┌捕▍^(qū)張庭鳴蔬菜批發(fā)店銷售的黃豆芽（抽樣日期：2021-8-19），其中4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計(jì)） 不符合國家食品藥品監(jiān)督管理總 局 農(nóng)業(yè)部 國家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)關(guān)于豆芽生產(chǎn)過程中禁止使用 6-芐基腺嘌呤等物 質(zhì)的公告（2015 年第 11 號）要求食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為甘肅省食品檢驗(yàn)研究院。
特此通告。
附件：1. 
部分不合格檢驗(yàn)項(xiàng)目小知識
部分不合格檢驗(yàn)項(xiàng)目小知識 甘肅省市場監(jiān)督管理局
2021年11月16日
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