近期，市場(chǎng)監(jiān)管總局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取糧食加工品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食糖、茶葉及相關(guān)制品、乳制品、飲料、酒類、糕點(diǎn)、炒貨食品及堅(jiān)果制品、餅干、淀粉及淀粉制品、方便食品、薯類和膨化食品、蛋制品、豆制品、蜂產(chǎn)品、罐頭、蔬菜制品、水果制品、肉制品、水產(chǎn)制品、調(diào)味品、冷凍飲品、速凍食品、糖果制品、嬰幼兒配方食品、特殊膳食食品和食用油、油脂及其制品等29大類食品652批次樣品，檢出其中餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、糕點(diǎn)、淀粉及淀粉制品、方便食品、豆制品、蜂產(chǎn)品、水產(chǎn)制品和食用油、油脂及其制品等9大類食品13批次樣品不合格。發(fā)現(xiàn)的主要問(wèn)題是，有機(jī)污染物污染、微生物污染、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、食品添加劑超范圍超限量使用、食品添加劑與標(biāo)簽標(biāo)示值不符、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)等。產(chǎn)品抽檢結(jié)果可查詢https://spcjsac.gsxt.gov.cn/。
對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格食品，市場(chǎng)監(jiān)管總局已責(zé)成北京、天津、遼寧、吉林、黑龍江、浙江、山東、河南、海南、重慶、四川、甘肅等省級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門立即組織開(kāi)展核查處置，查清產(chǎn)品流向，督促企業(yè)采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)；對(duì)違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理；及時(shí)將企業(yè)采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會(huì)公開(kāi)，并向總局報(bào)告。
現(xiàn)將監(jiān)督抽檢不合格食品具體情況通告如下：
一、有機(jī)污染物污染問(wèn)題
天貓安密食品專營(yíng)店（經(jīng)營(yíng)者為浙江省溫州安密電子商務(wù)有限公司）在天貓商城（網(wǎng)店）銷售的、標(biāo)稱浙江香海食品股份有限公司生產(chǎn)的香海黃魚(yú)酥（海苔味），經(jīng)山東省食品藥品檢驗(yàn)研究院檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，其中N-二甲基亞硝胺檢測(cè)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。浙江香海食品股份有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)浙江方圓檢測(cè)集團(tuán)股份有限公司復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
二、微生物污染問(wèn)題
（一）淘寶網(wǎng)匯吃六味魔方（經(jīng)營(yíng)者為四川六味魔方電子商務(wù)有限公司）在淘寶網(wǎng)（網(wǎng)店）銷售的、標(biāo)稱四川省綿陽(yáng)康富源食品科技有限公司生產(chǎn)的康富源老開(kāi)元米粉（肥腸筍子味），經(jīng)四川省食品檢驗(yàn)研究院檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，其中菌落總數(shù)、大腸菌群數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。四川省綿陽(yáng)康富源食品科技有限公司對(duì)判定依據(jù)提出異議，四川省市場(chǎng)監(jiān)管局核查后對(duì)其提出的異議不予認(rèn)可。
?。ǘ┨熵堎F儒旗艦店（經(jīng)營(yíng)者為山東省臨沂市蒙陰縣蜂之房食品有限公司）在天貓商城（網(wǎng)店）銷售的、標(biāo)稱山東省臨沂市蒙陰縣蜂之房食品有限公司委托山東省歸農(nóng)養(yǎng)蜂股份有限公司生產(chǎn)的野山花蜜（波美度≥42°），經(jīng)重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，其中霉菌計(jì)數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。山東省歸農(nóng)養(yǎng)蜂股份有限公司對(duì)產(chǎn)品真實(shí)性提出異議。山東省市場(chǎng)監(jiān)管局核實(shí)后，確認(rèn)該批次野山花蜜實(shí)際是山東省臨沂市蒙陰縣蜂之房食品有限公司假冒山東省歸農(nóng)養(yǎng)蜂股份有限公司生產(chǎn)的產(chǎn)品，認(rèn)可提出的真實(shí)性異議。山東省市場(chǎng)監(jiān)管局已責(zé)成召回不合格的假冒產(chǎn)品，并沒(méi)收違法所得864元，罰款9.9萬(wàn)元。
三、農(nóng)藥殘留超標(biāo)問(wèn)題
（一）吉林省長(zhǎng)春歐亞商業(yè)連鎖歐亞五環(huán)購(gòu)物廣場(chǎng)有限公司銷售的、來(lái)自吉林省長(zhǎng)春市寬城區(qū)糧油批發(fā)市場(chǎng)（供應(yīng)商：韓文軍蔬菜批發(fā)）的新民豇豆，其中氧樂(lè)果殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為湖北省食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
?。ǘ└拭C省蘭州華聯(lián)綜合超市有限公司西固分公司銷售的、標(biāo)稱甘肅康源現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司生產(chǎn)的隴椒（螺絲椒），其中啶蟲(chóng)脒殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。
四、獸藥殘留超標(biāo)問(wèn)題
?。ㄒ唬┖Ｄ鲜『？诃偵饺~波大潤(rùn)發(fā)百貨超市銷售的、標(biāo)稱海南聚湘緣蛋業(yè)有限公司生產(chǎn)的谷物蛋，其中氟苯尼考?xì)埩袅坎环鲜称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江西省食品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。
（二）海南省?？诃偵轿膲芳蛹淹沼冒儇浬绦袖N售的、來(lái)自海南省?？谑忻捞m區(qū)新埠島海鮮大世界（供應(yīng)商：李文軍）的冰鮮羅非魚(yú)，其中磺胺類（總量）殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江西省食品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。
五、食品添加劑超范圍超限量使用問(wèn)題
?。ㄒ唬┨詫毦W(wǎng)渝味大嘴巴（經(jīng)營(yíng)者為重慶市綦江區(qū)代凌玲電子商務(wù)服務(wù)部）在淘寶網(wǎng)（網(wǎng)店）銷售的、標(biāo)稱重慶市廚爽麻油調(diào)味品廠出品的食用植物調(diào)和油，經(jīng)南京市食品藥品監(jiān)督檢驗(yàn)院檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，其中乙基麥芽酚檢測(cè)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。重慶市廚爽麻油調(diào)味品廠對(duì)產(chǎn)品真實(shí)性提出異議。重慶市市場(chǎng)監(jiān)管局核查后，對(duì)提出的異議不予認(rèn)可。
?。ǘ┨旖蚪蚰蠀^(qū)慧慧早點(diǎn)鋪加工自制的油條，其中鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為青島海關(guān)技術(shù)中心。
?。ㄈ┻|寧省錦州市義縣七里河鎮(zhèn)張?jiān)略菩〕圆考庸ぷ灾频挠蜅l，其中鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心。
?。ㄋ模┨詫毦W(wǎng)東北綠野富硒特產(chǎn)店（經(jīng)營(yíng)者為黑龍江省綏化市海倫市海興鎮(zhèn)綠野食品商店）在淘寶網(wǎng)（網(wǎng)店）銷售的、標(biāo)稱黑龍江省綏化市海倫市天意薯業(yè)有限公司生產(chǎn)的馬鈴薯粉條，經(jīng)吉林省食品檢驗(yàn)所檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，其中鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。黑龍江省綏化市海倫市天意薯業(yè)有限公司對(duì)產(chǎn)品真實(shí)性提出異議。黑龍江省市場(chǎng)監(jiān)管局核實(shí)后，確認(rèn)黑龍江省綏化市海倫市潘麗娜粉條商店自行分裝后銷售的該批次馬鈴薯粉條，不是黑龍江省綏化市海倫市天意薯業(yè)有限公司生產(chǎn)的，認(rèn)可提出的真實(shí)性異議。黑龍江省市場(chǎng)監(jiān)管局已責(zé)成召回不合格假冒產(chǎn)品，沒(méi)收違法所得25元，罰款6.5萬(wàn)元。
六、食品添加劑與標(biāo)簽標(biāo)示值不符問(wèn)題
北京家樂(lè)福商業(yè)有限公司四元橋店銷售的、標(biāo)稱浙江省杭州市祖名豆制品股份有限公司生產(chǎn)的祖名臭豆腐（麻辣味），經(jīng)中輕食品檢驗(yàn)認(rèn)證有限公司檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，其中丙酸及其鈉鹽、鈣鹽（以丙酸計(jì)）檢測(cè)值不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示要求。浙江省杭州市祖名豆制品股份有限公司對(duì)判定依據(jù)提出異議，浙江省市場(chǎng)監(jiān)管局核查后對(duì)其提出的異議不予認(rèn)可。
七、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問(wèn)題
天貓饞來(lái)香旗艦店（經(jīng)營(yíng)者為河南復(fù)多貿(mào)易有限公司）在天貓商城（網(wǎng)店）銷售的、標(biāo)稱河南省商丘市民權(quán)縣王橋鎮(zhèn)張瑞波麻花加工小作坊生產(chǎn)的貢麻花（油炸糕點(diǎn)），其中過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）檢測(cè)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。
特此通告。
市場(chǎng)監(jiān)管總局
2021年11月12日
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