近期，以下食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品（含餐飲具）在食品安全抽檢中判為不合格產(chǎn)品，被肥城市市場(chǎng)監(jiān)督管理局行政處罰。

 

　　案例一：

 

　　肥城市刁四藤椒麻辣燙店使用的餐具在2021年8月10日和2021年8月18日的抽樣檢查中，檢驗(yàn)結(jié)論均為不合格。當(dāng)事人使用清洗消毒不合格餐具經(jīng)責(zé)令整改后拒不改正的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十六條第二款之規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）項(xiàng)規(guī)定， 肥城市市場(chǎng)監(jiān)督管理局已給予其處罰款的行政處罰。

 

　　肥城市歡樂谷超市在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中售賣的粉皮，在2020年11月4日的食品安全監(jiān)督抽檢中鋁的殘留量項(xiàng)目不符合GB2762-2017《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。肥城市市場(chǎng)監(jiān)督管理局已對(duì)其作出沒收違法所得，并處罰款的行政處罰。

 

　　近期，以下食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者在日常監(jiān)督檢查中因違法違規(guī)行為，被肥城市市場(chǎng)監(jiān)督管理局行政處罰。

 

　　肥城市愛的禮物蛋糕房經(jīng)營(yíng)無(wú)生產(chǎn)日期的預(yù)包裝食品案

 

　　2021年9月9日，肥城市市場(chǎng)監(jiān)督管理局行政執(zhí)法人員對(duì)肥城市愛的禮物蛋糕房進(jìn)行監(jiān)督檢查時(shí)，在其裱花間操作臺(tái)上發(fā)現(xiàn)堿水面包結(jié)1罐，凈含量300克，未標(biāo)注生產(chǎn)日期。當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)無(wú)生產(chǎn)日期的預(yù)包裝食品的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第六十七條第一款第（一）項(xiàng)之規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十五條第一款第（二）項(xiàng)的規(guī)定，肥城市市場(chǎng)監(jiān)督管理局已對(duì)當(dāng)事人作出沒收無(wú)生產(chǎn)日期的堿水面包結(jié)，并處罰款的行政處罰。

 

　　2021年8月22日，肥城市市場(chǎng)監(jiān)督管理局行政執(zhí)法人員到肥城市玫鮮四海水餃城進(jìn)行監(jiān)督檢查，執(zhí)法人員在該店廚房貨架上發(fā)現(xiàn)芥末油2瓶未見生產(chǎn)日期，細(xì)黑胡椒碎1瓶未見生產(chǎn)日期。當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)無(wú)生產(chǎn)日期的預(yù)包裝食品的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第六十七條第一款第（一）項(xiàng)之規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十五條第一款第（二）項(xiàng)的規(guī)定，肥城市市場(chǎng)監(jiān)督管理局已對(duì)當(dāng)事人作出沒收無(wú)生產(chǎn)日期的芥末油、細(xì)黑胡椒碎，并處罰款的行政處罰。

 

　　案例三：

 

　　2021年8月22日，肥城市市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員在對(duì)肥城市翠云茶行進(jìn)行監(jiān)督檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)，當(dāng)事人未保持日常監(jiān)督檢查結(jié)果記錄表至下次日常監(jiān)督檢查，當(dāng)事人的行為違反了《食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)日常監(jiān)督檢查管理辦法》第二十二條第二款的規(guī)定。依據(jù)《食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)日常監(jiān)督管理辦法》第二十九條的規(guī)定，肥城市市場(chǎng)監(jiān)督管理局已責(zé)令其改正，給予警告，同時(shí)作出并處罰款的行政處罰。

 

　　案例四：

 

　　2021年9月3日，肥城市市場(chǎng)監(jiān)督管理局行政執(zhí)法人員在對(duì)肥城市萬(wàn)興農(nóng)家飯店進(jìn)行日常監(jiān)督檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)，當(dāng)事人未留存青島啤酒的進(jìn)貨單據(jù)和供貨方資質(zhì)。當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十三條的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第三項(xiàng)的規(guī)定，肥城市市場(chǎng)監(jiān)督管理局已責(zé)令其改正，給予警告，同時(shí)作出并處罰款的行政處罰。

 

　　案例五：

 

　　2021年9月14日，肥城市市場(chǎng)監(jiān)督管理局行政執(zhí)法人員對(duì)肥城市萬(wàn)鳳元春蛋糕房進(jìn)行日常監(jiān)督檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)，當(dāng)事人未留存花生碎的進(jìn)貨單據(jù)和供貨方資質(zhì)。當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十三條的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第三項(xiàng)的規(guī)定，肥城市市場(chǎng)監(jiān)督管理局已責(zé)令其改正，給予警告，同時(shí)作出并處罰款的行政處罰。

 

　　案例六：

 

　　2021年9月16日，肥城市市場(chǎng)監(jiān)督管理局行政執(zhí)法人員對(duì)肥城市喻支明蛋糕坊進(jìn)行日常監(jiān)督檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)，當(dāng)事人未留存面粉的進(jìn)貨單據(jù)和供貨方資質(zhì)。當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十三條的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第三項(xiàng)的規(guī)定，肥城市市場(chǎng)監(jiān)督管理局已責(zé)令其改正，給予警告，同時(shí)作出并處罰款的行政處罰。

 

 

　　2021年9月，肥城市市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員對(duì)肥城市銀河商場(chǎng)進(jìn)行監(jiān)督檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)，當(dāng)事人未保持日常監(jiān)督檢查結(jié)果記錄表至下次日常監(jiān)督檢查，當(dāng)事人的行為違反了《食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)日常監(jiān)督檢查管理辦法》第二十二條第二款的規(guī)定。依據(jù)《食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)日常監(jiān)督管理辦法》第二十九條的規(guī)定，肥城市市場(chǎng)監(jiān)督管理局已責(zé)令其改正，給予警告，同時(shí)作出并處罰款的行政處罰。

 

　　案例八：

 

　　2021年8月8日，肥城市市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員對(duì)肥城市柒聚和百貨超市進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，當(dāng)事人無(wú)法提供該冷凍豬排骨的供貨商許可證及進(jìn)貨票據(jù)，執(zhí)法人員針對(duì)上述行為下達(dá)了《責(zé)令改正通知書》。2021年8月15日，執(zhí)法人員再次對(duì)該單位進(jìn)行檢查，當(dāng)事人仍無(wú)法提供該冷凍豬排骨的供貨商許可證及進(jìn)貨票據(jù)。當(dāng)事人進(jìn)貨時(shí)未查驗(yàn)供貨商許可證及相關(guān)證明文件的行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十三條第一款的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項(xiàng)，肥城市市場(chǎng)監(jiān)督管理局已給予其處罰款的行政處罰。

 

 

　　2021年8月25日，肥城市市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員到肥城市韻禾快餐店進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，發(fā)現(xiàn)該單位購(gòu)進(jìn)面粉未查驗(yàn)并留存合格證、供貨方資質(zhì)，未留存進(jìn)貨票據(jù)。執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)下達(dá)了《責(zé)令改正通知書》，責(zé)令其按規(guī)定查驗(yàn)并保存供貨者的許可證和食品出廠檢驗(yàn)合格證或者其他合格證明。2021年9月1日，執(zhí)法人員到該單位現(xiàn)場(chǎng)檢查，發(fā)現(xiàn)該單位購(gòu)進(jìn)面粉仍未查驗(yàn)并留存合格證、供貨方資質(zhì)未留存進(jìn)貨票據(jù)。該單位進(jìn)貨時(shí)未查驗(yàn)許可證和相關(guān)證明文件，當(dāng)事人進(jìn)貨時(shí)未查驗(yàn)供貨商許可證及相關(guān)證明文件的行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十三條第一款的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項(xiàng)，肥城市市場(chǎng)監(jiān)督管理局給予其處罰款的行政處罰。

 

 

　　2021年7月26日，肥城市市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員到肥城市威尚牛排西餐廳檢查，該店未能提供相關(guān)產(chǎn)品的進(jìn)貨單據(jù)和食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄，未履行索證索票制度，執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)對(duì)該店下達(dá)《責(zé)令改正通知書》，要求該店立即予以改正，并給予警告。2021年8月20日，執(zhí)法人員再次到該店進(jìn)行檢查，該店仍未能提供相關(guān)產(chǎn)品的進(jìn)貨單據(jù)和食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄，未履行索證索票制度，當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十三條第一款的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項(xiàng)規(guī)定， 肥城市市場(chǎng)監(jiān)督管理局已給予其處罰款的行政處罰。

 

　　案例十一：

 

　　2021年9月，肥城市市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員對(duì)山東家里婆餐飲管理有限公司進(jìn)行監(jiān)督檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)，當(dāng)事人未保持日常監(jiān)督檢查結(jié)果記錄表至下次日常監(jiān)督檢查，當(dāng)事人的行為違反了《食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)日常監(jiān)督檢查管理辦法》第二十二條第二款的規(guī)定。依據(jù)《食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)日常監(jiān)督管理辦法》第二十九條的規(guī)定，肥城市市場(chǎng)監(jiān)督管理局已責(zé)令其改正，給予警告，同時(shí)作出并處罰款的行政處罰。

 

　　肥城市市場(chǎng)監(jiān)管局提醒廣大企業(yè)和市民，如發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)監(jiān)管領(lǐng)域違法行為，請(qǐng)撥打12345（12315）進(jìn)行投訴舉報(bào)。