食品伙伴網(wǎng)訊 近日，2021年1-8月食品行業(yè)效益情況發(fā)布，根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)整理發(fā)現(xiàn)，1-8月，全國(guó)食品工業(yè)規(guī)模以上企業(yè)實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額3888.5億元，同比增長(zhǎng)9.1%。其中，農(nóng)副食品加工業(yè)實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額1081.3億元，同比下降4.0%；食品制造業(yè)實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額997.7億元，同比增長(zhǎng)1.0%；酒、飲料和精制茶制造業(yè)實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額1809.5億元，同比增長(zhǎng)24.9%。
2021年1-8月乳制品行業(yè)運(yùn)行情況
（數(shù)據(jù)來源：根據(jù)中國(guó)輕工業(yè)信息中心數(shù)據(jù)整理）
生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)及效益情況：1-8月，全國(guó)規(guī)模以上乳制品制造企業(yè)營(yíng)業(yè)收入3088.7億元，同比增長(zhǎng)11.8%；利潤(rùn)總額240.8億元，同比增長(zhǎng)25%。
主要產(chǎn)品產(chǎn)量：1-8月，全國(guó)規(guī)模以上乳制品制造企業(yè)產(chǎn)量達(dá)到1994.4萬噸，同比增長(zhǎng)11.7%。其中，8月當(dāng)月乳制品產(chǎn)量259.4萬噸，同比增長(zhǎng)1.9%。
2021年1-8月罐頭食品行業(yè)運(yùn)行情況
?。〝?shù)據(jù)來源：根據(jù)中國(guó)輕工業(yè)信息中心數(shù)據(jù)整理）
生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)及效益情況：1-8月，全國(guó)規(guī)模以上罐頭食品制造企業(yè)營(yíng)業(yè)收入724.3億元，同比增長(zhǎng)6.6%；利潤(rùn)總額34.6億元，同比下降1.1%。
主要產(chǎn)品產(chǎn)量：1-8月，全國(guó)規(guī)模以上罐頭食品制造企業(yè)罐頭產(chǎn)量達(dá)到536.8萬噸，同比增長(zhǎng)7.5%。其中，8月當(dāng)月罐頭產(chǎn)量94.8萬噸，與上年同月持平。
2021年1-8月釀酒行業(yè)運(yùn)行情況
（數(shù)據(jù)來源：根據(jù)中國(guó)輕工業(yè)信息中心數(shù)據(jù)整理）
生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)及效益情況：1-8月，全國(guó)規(guī)模以上釀酒企業(yè)營(yíng)業(yè)收入累計(jì)達(dá)到5969.5億元，同比增長(zhǎng)16.3%；利潤(rùn)總額累計(jì)達(dá)到1325.1億元，同比增長(zhǎng)28.2%。
主要產(chǎn)品產(chǎn)量：1-8月，全國(guó)規(guī)模以上釀酒企業(yè)白酒（折65度，商品量）產(chǎn)量達(dá)到445.5萬千升，同比增長(zhǎng)7.7%；啤酒產(chǎn)量2625.2萬千升，同比增長(zhǎng)5.4%；葡萄酒產(chǎn)量16.5萬千升，同比下降6.3%。其中，8月當(dāng)月白酒產(chǎn)量39.8萬千升，同比下降2.0%；啤酒產(chǎn)量352.9萬千升，同比下降6.4%；葡萄酒產(chǎn)量1.7萬千升，同比下降19.0%。
2021年1-8月飲料行業(yè)運(yùn)行情況
（數(shù)據(jù)來源：根據(jù)中國(guó)輕工業(yè)信息中心數(shù)據(jù)整理）
生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)及效益情況：1-8月，全國(guó)規(guī)模以上飲料制造企業(yè)營(yíng)業(yè)收入3470.6億元，同比增長(zhǎng)16.6%；利潤(rùn)總額368.4億元，同比增長(zhǎng)16.4%。
主要產(chǎn)品產(chǎn)量：1-8月，全國(guó)規(guī)模以上飲料制造企業(yè)飲料產(chǎn)量達(dá)到12815.1萬噸，同比增長(zhǎng)14.3%。其中，8月當(dāng)月飲料產(chǎn)量1790.8萬噸，同比增長(zhǎng)1.7%。
行業(yè)：
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