根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)要求，以及本市食品安全監(jiān)督抽檢計劃和相應(yīng)的抽檢細(xì)則，我局組織抽檢了飲料，糧食加工品，食用農(nóng)產(chǎn)品，調(diào)味品，豆制品，糕點，水果制品，餐飲食品8類食品763批次樣品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)及國家有關(guān)規(guī)定檢驗和判定，其中合格樣品754批次，不合格樣品9批次（抽檢信息詳見附件）。

 

　　一、總體情況

 

　　飲料145批次，全部合格；糧食加工品56批次，全部合格；食用農(nóng)產(chǎn)品187批次，其中合格樣品183批次，不合格樣品4批次；調(diào)味品149批次，其中合格樣品148批次，不合格樣品1批次；豆制品73批次，其中合格樣品72批次，不合格樣品1批次；糕點65批次，其中合格樣品64批次，不合格樣品1批次；水果制品52批次，其中合格樣品51批次，不合格樣品1批次；餐飲食品36批次，其中合格樣品35批次，不合格樣品1批次。

 

　　二、不合格樣品情況

 

　　1.標(biāo)稱北京市延慶區(qū)永寧鎮(zhèn)沈九菊豆腐加工店生產(chǎn)的豆腐，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗機(jī)構(gòu)為譜尼測試集團(tuán)股份有限公司。

 

　　2.北京月中亮餐飲服務(wù)有限公司使用、消毒的圓盤，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗機(jī)構(gòu)為譜尼測試集團(tuán)股份有限公司。

 

　　3.北京大河燕燕水產(chǎn)批發(fā)部經(jīng)營的鯉魚，地西泮不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗機(jī)構(gòu)為中國檢驗檢疫科學(xué)研究院綜合檢測中心。

 

　　4.標(biāo)稱青島青綠園食品有限公司生產(chǎn)，北京大地永和商貿(mào)有限公司經(jīng)營的辣椒醬，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計） 不符合產(chǎn)品明示要求。檢驗機(jī)構(gòu)為北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險評估中心（北京市食品檢驗所）。

 

　　5.北京宇佳務(wù)商貿(mào)有限公司經(jīng)營的生鮮水產(chǎn)（海鱸魚），恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗機(jī)構(gòu)為中國肉類食品綜合研究中心。

 

　　6.標(biāo)稱建宏中天（北京）農(nóng)業(yè)科技有限公司生產(chǎn)的提子干，霉菌不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)。檢驗機(jī)構(gòu)為中國檢驗檢疫科學(xué)研究院綜合檢測中心。

 

　　7.北京冠營太熟悉酒樓有限公司經(jīng)營的生姜，噻蟲嗪不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗機(jī)構(gòu)為中國檢驗檢疫科學(xué)研究院綜合檢測中心。

 

　　8.北京張振全商店經(jīng)營的香蕉，吡蟲啉不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗機(jī)構(gòu)為中國檢驗檢疫科學(xué)研究院綜合檢測中心。

 

　　9.標(biāo)稱北京大順齋食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的大順齋牌核桃薄脆（烘烤類糕點），酸價（以脂肪計）（KOH）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗機(jī)構(gòu)為北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。

 

　　三、針對在食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，北京市市場監(jiān)督管理局已要求屬地市場監(jiān)管部門依法調(diào)查處理，涉及外省市的已通報當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門。

 

　　特此公告。

 

　　附件：

 

　　   附件：本次檢驗項目.docx

 

　　   附件：食品抽檢合格產(chǎn)品信息.xls

 

　　   附件：食品抽檢不合格產(chǎn)品信息.xls

 

　　   附件：不合格項目說明.docx

 

　　北京市市場監(jiān)督管理局

 

　　2021年10月27日