《愛爾蘭國家乳品草飼標(biāo)準(zhǔn)》（以下簡稱《標(biāo)準(zhǔn)》）是一項在愛爾蘭全國范圍內(nèi)統(tǒng)一實施的、以科學(xué)數(shù)據(jù)為支撐的國家級標(biāo)準(zhǔn)，2020年，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)則經(jīng)由愛爾蘭國家審計委員會（INAB）認(rèn)證通過，同時認(rèn)證標(biāo)識使用細(xì)則經(jīng)由歐盟委員會通過審批，之后在全國范圍內(nèi)展開乳企申請審核流程。

 

　　《標(biāo)準(zhǔn)》的適用范圍僅限愛爾蘭本土乳制品生產(chǎn)加工企業(yè)，所用乳品原料須100%來自愛爾蘭，且其中所含非乳品原料（如加工助劑）含量不得超過成分總量的1.5%。此外，只有愛爾蘭可持續(xù)乳制品保證計劃（SDAS）的認(rèn)證成員企業(yè)，才有資格后續(xù)申請獲取愛爾蘭國家乳品草飼標(biāo)準(zhǔn)的評估認(rèn)證機會并取得認(rèn)證?！稑?biāo)準(zhǔn)》規(guī)定，來自獨立農(nóng)場的牛奶及用于工廠初加工的牛奶，只有符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的才能被認(rèn)定為“草飼”。以單一奶?？剂?，每頭奶牛食用新鮮牧草的飲食占比不得低于90%（以鮮重計）。得益于愛爾蘭以牧草為基礎(chǔ)的生產(chǎn)系統(tǒng)，預(yù)計有99%的奶牛牧場可達(dá)到草飼閾值。評估通過的愛爾蘭乳制品生產(chǎn)商將擁有“獲愛爾蘭國家乳品草飼認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)標(biāo)識”，為合格的草飼乳制品提供憑據(jù)，有助于直觀地區(qū)分愛爾蘭草飼乳制品與其他乳制品。

 

　　愛爾蘭駐華大使安黛文表示，有了《愛爾蘭國家乳品草飼標(biāo)準(zhǔn)》，愛爾蘭的乳制品加工商能憑借科學(xué)數(shù)據(jù)指標(biāo)，證明其終端乳制品及乳品配料中使用的牛奶產(chǎn)自草飼奶牛，從而促進(jìn)兩國乳制品貿(mào)易的深度交流。