食品伙伴網(wǎng)訊 近日，食品伙伴網(wǎng)匯總了2021年9月市場(chǎng)監(jiān)管總局發(fā)布的食品抽檢情況。據(jù)統(tǒng)計(jì)，9月市場(chǎng)監(jiān)管總局發(fā)布4期食品不合格情況的通告，其中包括1期月餅專項(xiàng)抽檢信息，共有27批次食品上了不合格名單。

 

　　統(tǒng)計(jì)顯示，不合格樣品涉及方便食品、糕點(diǎn)、罐頭、食用農(nóng)產(chǎn)品、飲料、嬰幼兒配方食品、肉制品、蔬菜制品8大類。其中，牛肉、雞蛋、香蕉、泥鰍等食用農(nóng)產(chǎn)品有14批次，占所有不合格樣品的一半，這些食用農(nóng)產(chǎn)品均檢出農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問題。

 

　　8大類不合格樣品數(shù)量

 

　　進(jìn)一步統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn)，不合格樣品檢出的問題有：農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問題、食品添加劑使用問題、微生物污染問題、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問題、質(zhì)量指標(biāo)與標(biāo)簽標(biāo)示值不符問題、重金屬污染問題六大類。

 

　　不合格樣品檢出的問題

 

　　其中，農(nóng)獸藥殘留問題為主因，約占所有不合格情況的一半，涉及恩諾沙星、氟蟲腈、氯霉素、三唑磷等指標(biāo)。而在8月的統(tǒng)計(jì)中，農(nóng)獸藥殘留問題也占據(jù)了較大比例。產(chǎn)品中農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)，主要是因?yàn)檗r(nóng)藥獸藥不合理不規(guī)范的使用導(dǎo)致，例如：為快速控制蟲害，加大用藥量；未遵守采摘間隔期規(guī)定；不得添加藥物的違規(guī)使用等。

 

　　對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，市場(chǎng)監(jiān)管總局已責(zé)成相關(guān)市場(chǎng)監(jiān)管部門立即組織開展核查處置，查清產(chǎn)品流向，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)；對(duì)違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理；及時(shí)將企業(yè)采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會(huì)公開，并向總局報(bào)告。

       本文由食品伙伴網(wǎng)食品資訊中心編輯，未經(jīng)授權(quán)，禁止轉(zhuǎn)載，如需轉(zhuǎn)載，請(qǐng)聯(lián)系取得授權(quán)后轉(zhuǎn)載，請(qǐng)聯(lián)系news@foodmate.net。