這幾個月對國際牛肉貿易來說是動蕩的：阿根廷暫停出口以控制國內肉價，現(xiàn)在由于兩起“非典型瘋牛病”事件，幾個國家限制從巴西采購，主要是中國。

 

　　在這種情況中，生產國正在調整他們的策略，試圖搶占這兩個牛肉出口大國留下的市場。

 

　　新西蘭和澳大利亞難以填補空白

 

　　但是一方面，新西蘭肉類工業(yè)協(xié)會執(zhí)行董事西爾瑪·卡拉佩耶娃（Sirma Karapeeva）向該國農村新聞門戶網站透露，新西蘭將無法通過增加出口來彌補南美留下的供應缺口。.“目前，我們正處于新西蘭加工季節(jié)的最低點，因此我們預計新西蘭出口商不會立即獲得顯著收益，”他談到該國能夠滿足肉類需求的可能性時說。

 

　　他補充說：“但是，如果巴西不能在更長時間內向中國出口牛肉，這個南美國家可能會轉向其他市場，包括新西蘭肉類出口商所服務的市場，這可能會影響我們。”因此，如果巴西未能與中國建立貿易關系，它可能會尋求多元化并增加對印度尼西亞、菲律賓、中東和其他東南亞國家等其他市場的出口，從而對新西蘭造成損害。

 

　　卡拉佩耶娃認為，如果巴西停止向中國出口，即使是短期內，也會產生重大影響，其他生產國也難以填補缺口。“阿根廷的限制限制了其供應能力，澳大利亞的出口由于畜群重建而減少。烏拉圭和美國可以增加出口，但無法填補巴西留下的空白， ”他說。

 

　　美國出口增長八倍

 

　　澳大利亞肉類和牲畜協(xié)會 (MLA) 的一位發(fā)言人表示，美國最有能力在中期利用這種情況，這要歸功于更好地進入中國，這導致牛肉的肉類出口持續(xù)增加。今年到目前為止，美國向中國出口的肉類是 2020 年的八倍，美國農業(yè)部目前預測 2022 年的需求將增長 6.4%，這家北美巨頭將自己定位為亞洲的牛肉市場競爭者。

 

　　另一方面，澳大利亞不會受到巴西和阿根廷正在發(fā)生的事情的影響，因為幾個月來它一直在經歷困難，例如牲畜數(shù)量減少以及與中國的貿易緊張局勢導致其進入該市場的機會減少。

 

　　2020年至2021年，中國進口牛肉超過220萬噸，其中40%（約90萬噸）來自巴西，23%（超過50萬噸）來自阿根廷。與此同時，由于美國和中國之間的第一階段貿易協(xié)定于 2020 年 2 月生效，同期美國出口量增加至約 110,000 噸。

 

　　烏拉圭或巴拉圭能否利用這一時刻？

 

　　根據(jù)烏拉圭INAC的數(shù)據(jù)，7 月，烏拉圭的肉類出口量和收入超過了阿根廷。根據(jù)阿根廷牛肉促進協(xié)會 (IPCVA) 的數(shù)據(jù)，當月來自烏拉圭的出貨量達到 37,939 噸，價值 2.18 億美元，而阿根廷的帶骨牛肉銷售量為 36,113 噸，減少了 33.4%，價值 1.95 億美元。

 

　　這個南美第二小的國家在 8 月份也增加了對日本和韓國等亞洲國家的出口，而本月有消息稱他們正在探索與中國啟動自由貿易協(xié)定談判，其中包括取消牛肉關稅。.

 

　　反過來，巴拉圭也利用阿根廷的限制增加了肉類出口，因為在 2021 年前八個月，它們的出口量增長了 45%，收入增長了 71%。然而，應該指出的是，巴拉圭不向中國出口，因為它陷入了這個亞洲巨人與臺灣之間的斗爭中，它確實向臺灣出售肉類。

 

　　就其本身而言，盡管哥倫比亞無法利用這個機會，因為它在中國尚未被接受，但它可以將其產品發(fā)送給其他國家，補充其他國家的牛肉需求。價格穩(wěn)定基金 (FEP) 的技術秘書 Augusto Beltrán Segrera 對此進行了解釋：

 

　　“美國正在向中國出口，同時，它正在用來自巴西的肉類供應國內需求。 哥倫比亞必須做的是看看哪些市場減少了對這兩國的進口，以便將我們的肉類運往這些目的地 ”他說。