在近日舉行的巴拿馬國(guó)家最佳咖啡(Best of Panama)線上拍賣(mài)會(huì)上,巴拿馬何塞·曼努埃爾·加拉多(José Manuel Gallardo)博士的“Nuguo Fermented”天然瑰夏咖啡拍出了每磅2568美元的高價(jià),這個(gè)價(jià)格也創(chuàng)造了新的世界紀(jì)錄。據(jù)悉,這批咖啡最終被日本買(mǎi)家買(mǎi)走,成交量為100磅。
巴拿馬《巴拿馬美洲報(bào)》9月22日?qǐng)?bào)道,瑰夏咖啡原產(chǎn)于非洲埃塞俄比亞西南部的瑰夏山(Geisha Mountain),經(jīng)過(guò)一系列的貿(mào)易轉(zhuǎn)運(yùn),瑰夏咖啡才最終移植到巴拿馬,而巴拿馬的地理環(huán)境為瑰夏咖啡賦予了獨(dú)特的水果和花香風(fēng)味。巴拿馬瑰夏咖啡不僅連續(xù)多年在巴拿馬國(guó)內(nèi)的咖啡競(jìng)賽上擊敗了其他品種的咖啡,在2007年美國(guó)精品咖啡協(xié)會(huì)(SCAA)主辦的國(guó)際名豆杯測(cè)賽上,巴拿馬瑰夏咖啡也拿下了冠軍。
就在近日,加拉多博士的“Nuguo Fermented”天然瑰夏咖啡在巴拿馬國(guó)家最佳咖啡線上拍賣(mài)會(huì)上拍出了每磅2568美元的高價(jià),這個(gè)價(jià)格創(chuàng)造了新的世界紀(jì)錄。日本公司“Saza Coffee”最終拍走了這批咖啡,最終成交量為100磅。
據(jù)悉,本次共有18批天然瑰夏咖啡、18批水洗瑰夏咖啡以及14批傳統(tǒng)咖啡參與此次拍賣(mài)會(huì)。而伊薩·普利希拉·西頓·維加·德·阿瑪爾(Itza Priscila Sittón Vega de Amar)的“Geisha Avalanche of Flavors”水洗瑰夏咖啡拿到了競(jìng)拍價(jià)格的第二名,價(jià)格為每磅1502美元。第三名則是特奧多羅·加里多(Teodoro Garrido)的“Mama Cata Mokkita Natural”傳統(tǒng)咖啡,最終成交價(jià)為每磅價(jià)格400美元。
加拉多表示:“這是巴拿馬所有咖啡生產(chǎn)商努力的結(jié)果。巴拿馬贏了,我們都贏了。我們一直在共享咖啡生產(chǎn)、收獲和加工方面的信息,而今天我們終于看到了這些努力的結(jié)果。巴拿馬咖啡仍然繼續(xù)受到買(mǎi)家們的青睞,巴拿馬咖啡也因其極高的品質(zhì)繼續(xù)成為世界咖啡的標(biāo)桿。”
巴拿馬精品咖啡協(xié)會(huì)(SCAP)主席丹尼爾·彼得森(Daniel Peterson)表示,這次拍賣(mài)的結(jié)果證明了巴拿馬咖啡的質(zhì)量。巴拿馬擁有獨(dú)特的自然環(huán)境條件,巴拿馬咖啡工人的努力也保證了咖啡的質(zhì)量。