近日，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科學(xué)學(xué)院王修啟研究員團(tuán)隊(duì)在國(guó)際著名學(xué)術(shù)期刊Molecular Nutrition and Food Research（IF：5.914）正式發(fā)表題為“L-Carnosine protects against deoxynivalenol-induced oxidative stress in intestinal stem cells by regulating the Keap1/Nrf2 signaling pathway”的論文，揭示提前以天然抗氧化劑肌肽進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)干預(yù)，可以重新激活Keap1/Nrf2信號(hào)通路，抵抗嘔吐毒素誘導(dǎo)的腸道干細(xì)胞氧化損傷。2018級(jí)博士生周加義為論文第一作者，這也是該生在腸道干細(xì)胞領(lǐng)域連續(xù)發(fā)表的第7篇高水平經(jīng)典期刊研究論文；通訊作者為王修啟研究員。（論文在線網(wǎng)址https://onlinelibrary.wiley.com/doi/epdf/10.1002/mnfr.202100406 ）

 

　　同時(shí)，課題組在Antioxidants（ IF: 6.312）上發(fā)表Lycopene accelerates stem cell regeneration to alleviate deoxynivalenol-induced intestinal epithelial oxidative damage via regulating Keap1/Nrf2 signaling研究論文（論文在線網(wǎng)址 https://www.mdpi.com/2076-3921/10/9/1493），解析番茄紅素作為天然抗氧化劑，具備與肌肽相似的逆轉(zhuǎn)嘔吐毒素誘導(dǎo)腸道干細(xì)胞氧化損傷機(jī)制；在Biomedicine & Pharmacotherapy（IF：6.529）上刊發(fā)評(píng)述“Morin hydrate: A comprehensive review on novel natural dietary bioactive compound with versatile biological and pharmacological potential”，詳細(xì)論述天然產(chǎn)物桑黃素的功能，為開(kāi)展其作為抗氧化劑消除腸道干細(xì)胞氧化損傷研究奠定基礎(chǔ)。博士后Rajput Shahid Ali為論文第一作者，王修啟研究員和嚴(yán)會(huì)超研究員為共同通訊作者。（論文在線網(wǎng)址https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0753332221002961 ）

 

　　上述研究得到國(guó)家自然科學(xué)基金和廣東省基金項(xiàng)目的資助。（文/圖 動(dòng)物科學(xué)學(xué)院）