近期，貴州省市場監(jiān)管局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅果制品、豆制品、方便食品、酒類、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、速凍食品、糖果制品和調(diào)味品等12大類食品1437批次樣品，檢出餐飲食品、炒貨食品及堅果制品、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品和調(diào)味品等5大類食品中19批次樣品不合格。不合格食品涉及菌落總數(shù)、大腸菌群、黃曲霉毒素B1、克百威、糖精鈉（以糖精計）、鎘（以Cd計）、過氧化值（以脂肪計）等指標。

 

　　對抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格食品，貴州省市場監(jiān)管局已責成屬地市場監(jiān)管部門立即組織開展核查處置，查清產(chǎn)品流向，督促企業(yè)采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風險；對違法違規(guī)行為，依法從嚴處理；及時將企業(yè)采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開，并向省局報告。

 

　　現(xiàn)將監(jiān)督抽檢不合格食品具體情況通告如下：

 

　　一、經(jīng)開區(qū)世紀華聯(lián)購物中心銷售的、標稱貴州省福泉市滿園香調(diào)味品廠生產(chǎn)的黃豆醬油，其中菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣電計量檢測（湖南）有限公司。

 

　　二、清鎮(zhèn)市許好食品商行銷售的、標稱隆安縣味多香食品有限公司生產(chǎn)的山椒鳳爪，其中菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣電計量檢測（湖南）有限公司。

 

　　三、白云區(qū)曹恩銘包子店銷售的玉米饅頭，其中糖精鈉（以糖精計）檢測值不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為貴州省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測院。

 

　　四、白云區(qū)曹恩銘包子店銷售的卷心饅頭，其中糖精鈉（以糖精計）檢測值不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為貴州省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測院。

 

　　五、貴陽云巖骉骉餐飲飛山街店銷售的油炸花生米，其中黃曲霉毒素B1檢測值不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為貴州省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測院。

 

　　六、貴州永輝超市有限公司六盤水萬達廣場分公司銷售的紅朝天椒，其中鎘（以Cd計）檢測值不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為貴州省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測院。

 

　　七、龍里縣優(yōu)瑪生鮮坊銷售的原味瓜子，其中過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣電計量檢測（湖南）有限公司。

 

　　八、貴州洪大廚餐飲服務有限公司使用的自消毒餐具（飯勺），其中大腸菌群數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為貴州省檢測技術(shù)研究應用中心。

 

　　九、都勻經(jīng)濟開發(fā)區(qū)道炯煙酒店銷售的原味花生，其中過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣電計量檢測（湖南）有限公司。

 

　　十、六盤水市鐘山區(qū)萬馬商貿(mào)有限公司銷售的韭菜，其中鎘（以Cd計）檢測值不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為貴州省檢測技術(shù)研究應用中心。

 

　　十一、長順縣廣順鎮(zhèn)夜郎超市銷售的原香味瓜子（烘炒類），其中過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣電計量檢測（湖南）有限公司。

 

　　十二、城南農(nóng)貿(mào)市場楊三妹銷售的芹菜，其中克百威殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣電計量檢測（湖南）有限公司。

 

　　十三、江口縣華聯(lián)瑪客超市有限公司銷售的、標稱臨沂江泉肉制品有限公司生產(chǎn)的勁道肘花火腿，其中菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣電計量檢測（湖南）有限公司。

 

　　十四、江口縣華聯(lián)瑪客超市有限公司銷售的、標稱臨沂江泉肉制品有限公司生產(chǎn)的香辣腸，其中菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣電計量檢測（湖南）有限公司。

 

　　十五、雷山縣西客隆驛棧銷售的原味瓜子，其中過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣電計量檢測（湖南）有限公司。

 

　　十六、貴安新區(qū)大學城萬事吉斷橋清河魚店使用的自消毒餐具（勺子），其中大腸菌群數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為貴州省檢測技術(shù)研究應用中心。

 

　　十七、貴安新區(qū)鈽拉格烤肉店使用的自消毒餐具（蘸碟），其中大腸菌群數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為貴州省檢測技術(shù)研究應用中心。

 

　　十八、貴安新區(qū)大學城萬事吉斷橋清河魚店使用的自消毒餐具（小碗），其中大腸菌群數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為貴州省檢測技術(shù)研究應用中心。

 

　　十九、播州區(qū)龍坑李輝鳳蔬菜經(jīng)營部銷售的小米椒，其中鎘（以Cd計）檢測值不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣電計量檢測（湖南）有限公司。

 

　　特此通告。

 

　　附件：

 

　　 1.部分不合格檢驗項目小知識.docx

 

　　   2.監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.rar

 

　　   3.監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.rar

 

　　貴州省市場監(jiān)管局

 

　　2021年9月2日