2021年8月18日，智利衛(wèi)生部發(fā)布N°21.362號公告，擬修訂N°977/1996號法規(guī)《無麩質(zhì)食品標(biāo)簽、廣告和銷售法規(guī)》。修訂的主要內(nèi)容包括：
?。?）修訂無麩質(zhì)食品的類別（新增以人工合成原料生產(chǎn)加工或以特殊處理方式除去麩質(zhì)的無麩質(zhì)食品類別）及其定義；
?。?）規(guī)定無麩質(zhì)食品的制造商或進(jìn)口商可以在產(chǎn)品標(biāo)簽上使用“無麩質(zhì)”或其它類似用語進(jìn)行聲稱，同時規(guī)定了無麩質(zhì)聲稱和符號的標(biāo)注要求；
?。?）規(guī)定散裝無麩質(zhì)食品等產(chǎn)品上架銷售時應(yīng)采用物理隔離等方式與其它食品分開，以避免交叉污染；
?。?）新增了特殊情形（如標(biāo)簽面積過?。┖突砻馇樾蔚南嚓P(guān)規(guī)定。
該修訂意見反饋期截至2021年10月23日。
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