近期，巴中市市場監(jiān)督管理局組織抽檢糧食加工品、飲料類、蔬菜制品、酒類、肉制品類、茶葉及相關(guān)制品、食用油、調(diào)味品、糕點(diǎn)、非發(fā)酵豆制品、餐飲食品、校園周邊食品等共12類食品350批次樣品。具體情況通告如下：

 

 

　　白酒37批次，不合格樣品6批次；蔬菜干制品36批次，不合格樣品7批次；飲用水45批次，不合格樣品2批次；醬鹵肉11批次，不合格樣品1批次；油條7批次，不合格樣品1批次。

 

　　對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格食品，市市場監(jiān)管局已責(zé)成巴州區(qū)局、恩陽區(qū)局、南江縣局、通江縣局、平昌縣局等市場監(jiān)管部門立即組織開展核查處置，查清產(chǎn)品流向，督促企業(yè)采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)；對(duì)違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理；及時(shí)將企業(yè)采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況報(bào)告市局，市局將按要求及時(shí)公示。

 

　　二、不合格產(chǎn)品情況

 

　?。ㄒ唬?biāo)稱由巴州區(qū)清江鎮(zhèn)李氏純糧酒坊生產(chǎn)的“高粱白酒”，不合格項(xiàng)目為酒精度（20℃），檢驗(yàn)結(jié)果為56.3%vol，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≥52.0%vol≤54.0%vol。

 

　?。ǘ?biāo)稱由通江縣廣納鎮(zhèn)北慧購物中心購進(jìn)的“干筍子”，不合格項(xiàng)目為二氧化硫殘留量（以SO?計(jì)），檢驗(yàn)結(jié)果為2.68g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤0.2g/kg。

 

　　（三）標(biāo)稱由巴中市巴州區(qū)凌云鄉(xiāng)林娃子小酒生產(chǎn)的“高粱白酒”，不合格項(xiàng)目為酒精度（20℃），檢驗(yàn)結(jié)果為66.0%vol，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≥62.0%vol≤64.0%vol。

 

　　（四）標(biāo)稱由巴中巴山天露飲品有限公司生產(chǎn)的“巴山天露桶裝飲用山泉水”，不合格項(xiàng)目為銅綠假單胞菌，檢驗(yàn)結(jié)果為7,0,0,4,0CFU/250mL，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤n=5,c=0,m=0CFU/250mL。

 

　?。ㄎ澹?biāo)稱由南江縣正直鎮(zhèn)曾祖遠(yuǎn)烤酒坊生產(chǎn)的“高粱酒”，不合格項(xiàng)目為酒精度（20℃），檢驗(yàn)結(jié)果為50.3%vol，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≥52.0%vol≤54.0%vol。

 

　?。?biāo)稱由南江縣正直鎮(zhèn)黎悵烤酒坊生產(chǎn)的“散白酒”，不合格項(xiàng)目為酒精度（20℃），檢驗(yàn)結(jié)果為61.1%vol，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≥50.2%vol≤52.2%vol。

 

　　（七）標(biāo)稱由南江縣戰(zhàn)斗古井清泉水業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的“皇林古井天然飲用水（其他飲用水）”，不合格項(xiàng)目為耗氧量，檢驗(yàn)結(jié)果為38.40mg/L，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤2.0mg/L。

 

　?。ò耍?biāo)稱由巴中經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)張妹熟食店生產(chǎn)的“鹵豬頭肉”，不合格項(xiàng)目為亞硝酸鹽（以NaNO?計(jì)），檢驗(yàn)結(jié)果為38.3mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不得使用。

 

　?。ň牛?biāo)稱由南江縣趕場鎮(zhèn)中榮酒坊生產(chǎn)的“苞谷酒”，不合格項(xiàng)目為酒精度（20℃），檢驗(yàn)結(jié)果為47.5%vol，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≥52.0%vol≤54.0%vol。

 

　?。ㄊ?biāo)稱由南江縣大河鎮(zhèn)登菊酒廠生產(chǎn)的“散白酒”，不合格項(xiàng)目為酒精度（20℃），檢驗(yàn)結(jié)果為56.6%vol，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≥58.0%vol≤60.0%vol。

 

　　（十一）標(biāo)稱由巴中市巴州區(qū)糧油干雜店購進(jìn)的“干筍子”，不合格項(xiàng)目為二氧化硫殘留量（以SO?計(jì)），檢驗(yàn)結(jié)果為23.1g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤0.2g/kg。

 

　?。ㄊ?biāo)稱由四川省光霧山秦川文化旅游產(chǎn)品開發(fā)有限公司生產(chǎn)的“青杠菌”，不合格項(xiàng)目為鎘（以Cd計(jì)），檢驗(yàn)結(jié)果為1.1mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤0.5mg/kg。

 

　　（十三）標(biāo)稱由巴中市巴州區(qū)文加干雜店購進(jìn)的“干筍子”，不合格項(xiàng)目為二氧化硫殘留量（以SO?計(jì)），檢驗(yàn)結(jié)果為14.9g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤0.2g/kg。

 

　?。ㄊ模?biāo)稱由通江縣萬興隆超市購進(jìn)的“干筍子”，不合格項(xiàng)目為二氧化硫殘留量（以SO?計(jì)），檢驗(yàn)結(jié)果為1.25g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤0.2g/kg。

 

　?。ㄊ澹?biāo)稱由巴中市巴州區(qū)趙氏干雜店購進(jìn)的“干筍子”，不合格項(xiàng)目為二氧化硫殘留量（以SO?計(jì)），檢驗(yàn)結(jié)果為22.1g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定0.2g/kg。

 

　　（十六）標(biāo)稱由四川省光霧山秦川文化旅游產(chǎn)品開發(fā)有限公司生產(chǎn)的“牛肝菌”，不合格項(xiàng)目為鎘（以Cd計(jì)），檢驗(yàn)結(jié)果為0.70mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤0.5mg/kg。

 

　　（十七）標(biāo)稱由巴中市巴州區(qū)陳勇小吃店生產(chǎn)的“油條”，不合格項(xiàng)目為鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)），檢驗(yàn)結(jié)果為363mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤100mg/kg。

 

　　特此通告。

 

　　附件：   本次檢驗(yàn)項(xiàng)目.docx

 

　　   合格-2021年第1號(hào)食品抽檢信息.xls

 

　　   不合格-2021年第1號(hào)食品抽檢信息.xlsx

 

　　巴中市市場監(jiān)督管理局

 

　　2021年08月23日