為加強(qiáng)對(duì)生產(chǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)口冷鏈食品疫情防控，督導(dǎo)相關(guān)單位嚴(yán)格落實(shí)疫情防控主體責(zé)任，近日，大連市市場(chǎng)監(jiān)管局組織開(kāi)展了全市進(jìn)口冷鏈食品生產(chǎn)企業(yè)疫情防控線上培訓(xùn)會(huì)，對(duì)全市進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)企業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人及各區(qū)市縣市場(chǎng)監(jiān)管局監(jiān)管人員共300余人進(jìn)行了疫情防控工作培訓(xùn)。
此次培訓(xùn)，充分結(jié)合大連實(shí)際情況和近期國(guó)家、省、市有關(guān)疫情防控新規(guī)定新要求，對(duì)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)企業(yè)疫情防控主體責(zé)任清單、駐點(diǎn)監(jiān)管人員職責(zé)清單、疫情防控督導(dǎo)檢查等重點(diǎn)內(nèi)容進(jìn)行了細(xì)化講解，重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)生產(chǎn)環(huán)節(jié)疫情防控六項(xiàng)舉措：
一、嚴(yán)格“人、物、環(huán)”同檢
■對(duì)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)企業(yè)直接接觸進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返闹攸c(diǎn)人員加強(qiáng)核酸檢測(cè)；
■對(duì)擬加工產(chǎn)品按批次進(jìn)行核酸檢測(cè)，結(jié)果為陰性的方可進(jìn)入生產(chǎn)流程；
■對(duì)設(shè)備和環(huán)境加強(qiáng)核酸檢測(cè)并建立臺(tái)賬。
二、實(shí)施“三集中”管理
直接接觸進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返闹攸c(diǎn)人員（包括裝卸工、掏箱工、緩化工序及緩化工序前直接接觸進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窂臉I(yè)人員）實(shí)行集中居住、集中接送、集中就餐“三集中”封閉管理，離職及申請(qǐng)暫時(shí)離開(kāi)，須進(jìn)行14天集中隔離和兩次核酸檢測(cè)，結(jié)果為陰性方可離開(kāi)，再進(jìn)行7天居家健康觀察，方可進(jìn)入社會(huì)環(huán)境。
三、落實(shí)駐點(diǎn)監(jiān)管
屬地疫情防控指揮部要派駐專職監(jiān)管人員，對(duì)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)加工企業(yè)實(shí)施駐點(diǎn)監(jiān)管，職責(zé)分工明確，責(zé)任落實(shí)到人。每庫(kù)須設(shè)1名監(jiān)管負(fù)責(zé)人和1名冷庫(kù)主辦方負(fù)責(zé)人，以公示欄方式在冷庫(kù)顯著位置向社會(huì)公示、接受監(jiān)督。
四、嚴(yán)格分庫(kù)貯存、雙鎖管理
■國(guó)產(chǎn)冷鏈?zhǔn)称放c進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贩珠_(kāi)存放，嚴(yán)禁混庫(kù)。
■實(shí)行雙鎖管理。
■進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称防鋷?kù)鑰匙要分別掌握在冷庫(kù)開(kāi)辦方和屬地派駐監(jiān)管人員手中，雙方不同時(shí)到場(chǎng)不能開(kāi)庫(kù)出入貨。
■進(jìn)出庫(kù)貨物必須經(jīng)駐點(diǎn)監(jiān)管人員驗(yàn)明，否則不得出入庫(kù)。
五、嚴(yán)查“三證一碼”
嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票制度，重點(diǎn)檢查進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返?ldquo;三證一碼”（入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明、同批次新冠病毒核酸檢測(cè)合格證明、消毒證明和首站追溯碼），無(wú)“三證一碼”的不得采購(gòu)。其中，新冠病毒核酸檢測(cè)合格證明、消毒證明應(yīng)經(jīng)由遼寧省首站定點(diǎn)冷庫(kù)進(jìn)行“批批檢測(cè)、件件消毒”后出具。
六、嚴(yán)格消毒措施
■對(duì)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返膬?nèi)包裝按照首站冷庫(kù)的消毒標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施預(yù)防性消毒；
■進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)加工設(shè)備和器具每次使用后應(yīng)進(jìn)行有效的清洗和消毒；
■進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)加工車間，各種操作臺(tái)面、接觸面/點(diǎn)，至少每半天消毒1次，并對(duì)有關(guān)消毒情況做好記錄。
地區(qū)：
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