主題：【8月】BRC第8版全球食品安全標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)審員培訓(xùn)
時(shí)間：2021-08-23 至 2021-08-24
地點(diǎn)：青島（線上+線下）
培訓(xùn)分類：體系認(rèn)證
培訓(xùn)機(jī)構(gòu)：青島格夫認(rèn)證有限公司
適合對(duì)象：管理者代表, QA team, QC team, 質(zhì)量經(jīng)理, 生產(chǎn)經(jīng)理, 食品安全與質(zhì)量管理體系內(nèi)審員等
培訓(xùn)周期：2天
培訓(xùn)費(fèi)用：2000RMB含稅/每人，每個(gè)公司2人及以上參加1800RMB/每人。費(fèi)用包括教材，內(nèi)審員證書，午餐（其他食宿自理）。
開班省市：青島（線上+線下）
詳細(xì)地址：青島（線上+線下）
授課教師：李增杰老師
●BRC認(rèn)可ATP講師，IFS TTT講師，美國(guó)FDA認(rèn)可FSMA法規(guī)講師
●BRC,IFS,FSSC 22000,ISO22000,HACCP注冊(cè)高級(jí)審核員/培訓(xùn)講師
● 20年的食品安全和質(zhì)量管理體系管理,認(rèn)證審核經(jīng)驗(yàn)
● 審核過的企業(yè)有 YUM!,雀巢,百事可樂,聯(lián)合利華,達(dá)能,卡夫,IKEA,亨氏等
培訓(xùn)安排
◆BRC標(biāo)準(zhǔn)背景簡(jiǎn)介
◆BRC第八版與第七版的更新與變化
◆BRC第八版內(nèi)容：
最高管理者承諾
食品安全計(jì)劃——HACCP
食品安全和質(zhì)量管理體系
工廠環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)
產(chǎn)品控制
過程控制
人員管理
高風(fēng)險(xiǎn)、高關(guān)注和常溫高關(guān)注風(fēng)險(xiǎn)區(qū)
貿(mào)易產(chǎn)品要求
◆BRC認(rèn)證流程
◆考試
課程收益
★認(rèn)識(shí)BRC食品標(biāo)準(zhǔn)的重要性，了解審核技巧和方法；
★了解和學(xué)習(xí)新版BRC食品標(biāo)準(zhǔn)的要求；
★危害確認(rèn)及危害控制在BRC食品標(biāo)準(zhǔn)中的體現(xiàn)；
★了解和學(xué)習(xí)BRC食品標(biāo)準(zhǔn)審核程序，掌握內(nèi)審技巧。
關(guān)于BRC第八版標(biāo)準(zhǔn)
BRC，即原British Retail Consortium英國(guó)零售協(xié)會(huì)，在由LGC集團(tuán)并購(gòu)后BRC的含義變更為Brand, Reputation and Compliance。2018年8月1日，BRC組織發(fā)布了最新版的BRC食品標(biāo)準(zhǔn)，即第八版的BRC食品安全全球標(biāo)準(zhǔn)，并規(guī)定自2019年2月1日開始，BRC的食品審核將依據(jù)第八版標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行。
BRC食品標(biāo)準(zhǔn)第八版變化綜述：
鼓勵(lì)產(chǎn)品安全文化的發(fā)展
擴(kuò)展對(duì)環(huán)境監(jiān)控的要求，以反映該技巧日益增加的重要性
鼓勵(lì)工廠進(jìn)一步發(fā)展安保與食物防護(hù)系統(tǒng)
增加對(duì)高風(fēng)險(xiǎn)、高關(guān)注及常溫高關(guān)注生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)區(qū)域的要求的清晰度
對(duì)寵物食品生產(chǎn)工廠的要求提供更高的清晰度
確保在全球范圍內(nèi)的適用性，并符合全球食品安全倡議（GFSI）的標(biāo)準(zhǔn)
旨在將審核的重點(diǎn)引導(dǎo)到生產(chǎn)區(qū)域的良好操作規(guī)范的實(shí)施上來，更加關(guān)注經(jīng)常發(fā)生產(chǎn)品召回或撤回方面（如標(biāo)簽和包裝的管理）
聯(lián)系方式
1、電話報(bào)名，咨詢聯(lián)系參加：
聯(lián) 系 人：高老師
電 話：15376602038（微信同號(hào)）
郵 箱：ctc@foodmate.net
Q Q ：3416988473
地區(qū)：
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