食品伙伴網(wǎng)訊 俄羅斯聯(lián)邦消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)和公益監(jiān)督局8月11日官網(wǎng)報(bào)道：2021年上半年度，該局對(duì)6.2萬(wàn)余份肉制品樣本進(jìn)行了理化、微生物、污染物及寄生蟲學(xué)等方面的指標(biāo)檢測(cè)工作，相關(guān)結(jié)果參考如下：
--污染物指標(biāo)（有毒元素、苯丙芘和亞硝胺等）：不合格品占比0.16%（2020年上半年度--0.65%）；
--微生物指標(biāo)（大腸菌群和病原菌等）：不合格品占比3.25%（2020年上半年度--3.38%）；
--理化指標(biāo)（營(yíng)養(yǎng)成分指標(biāo)，干性物質(zhì)及鹽分含量等）：不合格品占比2.05%（2020年上半年度--2.30%）；
--寄生蟲學(xué)指標(biāo)：不合格品占比0.14%（2020年上半年度--0.29%）；
--抗生素含量：不合格品占比0.36%（2020年上半年度--0.74%）。
俄羅斯聯(lián)邦消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)和公益監(jiān)督局已對(duì)上述不合格產(chǎn)品作出撤回流通或銷毀的處置決定，目前已從流通中撤回36噸不合格品（2020年上半年度--21噸）。
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