近期，貴州省市場監(jiān)管局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、豆制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、糕點(diǎn)、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水果制品、糖果制品、調(diào)味品和飲料等21大類食品697批次樣品，檢出豆制品、方便食品、酒類、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、調(diào)味品和飲料等7大類食品中11批次樣品不合格。不合格食品涉及菌落總數(shù)、銅綠假單胞菌、腈苯唑、吡蟲啉、五氯酚酸鈉（以五氯酚計）、尼卡巴嗪、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和、不揮發(fā)酸（以乳酸計）、氨基酸態(tài)氮、全氮（以氮計）和酒精度等指標(biāo)。

 

　　對抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格食品，貴州省市場監(jiān)管局已責(zé)成屬地市場監(jiān)管部門立即組織開展核查處置，查清產(chǎn)品流向，督促企業(yè)采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險；對違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理；及時將企業(yè)采取的風(fēng)險防控措施和核查處置情況向社會公開，并向省局報告。

 

　　現(xiàn)將監(jiān)督抽檢不合格食品具體情況通告如下：

 

　　一、修文縣扎佐鎮(zhèn)楊麗娜活禽批發(fā)部銷售的、來自貴陽市息烽縣九莊鎮(zhèn)魯儀衙村貨主羅永剛（楊麗那，貴A5Q68Y）·貴A5Q68Y提供的882（活禽雞肉），五氯酚酸鈉（以五氯酚計）、尼卡巴嗪殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為湖南省產(chǎn)商品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

 

　　二、紅花崗區(qū)美佳源生活超市銷售的、標(biāo)稱遵義市宏達(dá)黃酒釀造廠生產(chǎn)的黃酒，酒精度不符合產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為貴州省檢測技術(shù)研究應(yīng)用中心。

 

　　三、標(biāo)稱遵義市雙拐豆制品有限公司生產(chǎn)的張哥口口香豆腐干，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）檢測值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為貴州省檢測技術(shù)研究應(yīng)用中心。

 

　　四、標(biāo)稱貴州佳得佳食品有限公司生產(chǎn)的黃豆醬油，氨基酸態(tài)氮（以氮計）、全氮（以氮計）含量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為貴州省檢測技術(shù)研究應(yīng)用中心。

 

　　五、貴州西部大象商貿(mào)有限公司銷售的、標(biāo)稱六枝特區(qū)郎岱楊家醬調(diào)味品有限公司生產(chǎn)的郎岱楊家醬，氨基酸態(tài)氮含量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為貴州省檢測技術(shù)研究應(yīng)用中心。

 

　　六、貴州西部大象商貿(mào)有限公司銷售的、標(biāo)稱六盤水黔椒食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的組合式方便米粉，菌落總數(shù)不符合產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為貴州省檢測技術(shù)研究應(yīng)用中心。

 

　　七、標(biāo)稱印江縣盧山食品有限公司生產(chǎn)的黃豆（液態(tài)復(fù)合調(diào)味料），防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為貴州省檢測技術(shù)研究應(yīng)用中心。

 

　　八、標(biāo)稱印江縣盧山食品有限公司生產(chǎn)的陳醋，不揮發(fā)酸（以乳酸計）含量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為貴州省檢測技術(shù)研究應(yīng)用中心。

 

　　九、興義市威舍鎮(zhèn)家潤購物廣場銷售的、標(biāo)稱興義市叁只猴子食品有限公司生產(chǎn)的野山椒鳳爪（熟肉制品），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為貴州省檢測技術(shù)研究應(yīng)用中心。

 

　　十、貴州合力購物有限責(zé)任公司興仁分公司銷售的海南香蕉，腈苯唑、吡蟲啉殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為貴州省檢測技術(shù)研究應(yīng)用中心。

 

　　十一、標(biāo)稱貴州歸蘭山飲業(yè)有限公司生產(chǎn)的飲用天然泉水（380ml/瓶），銅綠假單胞菌數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為貴州省檢測技術(shù)研究應(yīng)用中心。

 

　　特此通告。

 

　　附件：

 

　　1.   部分不合格檢驗(yàn)項(xiàng)目小知識

 

　　2.   監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

　　3.   監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　貴州省市場監(jiān)管局

 

　　2021年7月29日