食品伙伴網(wǎng)訊 7月14日，廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布2021年第二季度食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果的通告，2021年第二季度，廣東省各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)共完成食品安全監(jiān)督抽檢239585批次，不合格5435批次，總體不合格發(fā)現(xiàn)率為2.27%，與2020年同期基本持平。

 

　　從食品抽樣品種來(lái)看，不合格食品涉及糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、薯類(lèi)和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關(guān)制品、酒類(lèi)、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、食糖、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點(diǎn)、豆制品、蜂產(chǎn)品、保健食品、特殊膳食食品、餐飲食品、食品添加劑、食用農(nóng)產(chǎn)品、其他食品31大類(lèi)，其中，居民消費(fèi)量較大的乳制品、蛋制品、糧食加工品、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品和食用油、油脂及其制品的抽檢不合格率分別為0.29%、0.58%、0.87%、2.12%、3.07%、1.60%。

　　從檢驗(yàn)不合格的項(xiàng)目看，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題以農(nóng)獸藥殘留問(wèn)題為主，占不合格總數(shù)的36.76%；微生物污染問(wèn)題占不合格總數(shù)的比率為17.18%，質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問(wèn)題占不合格總數(shù)的比率為11.63%，超范圍超限量使用食品添加劑問(wèn)題占不合格總數(shù)的比率為10.52%，重金屬等元素污染問(wèn)題占不合格總數(shù)的比率為9.39%，標(biāo)簽問(wèn)題占不合格總數(shù)的比率為7.69%。

 

      相關(guān)報(bào)道：廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于2021年第二季度食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果的通告（2021年第154號(hào)）