西安：聚焦食品安全為企業(yè)紓難解困

　　為深入開展黨史學習教育“我為群眾辦實事”實踐活動，聚焦食品安全為企業(yè)紓難解困，著力解決一批企業(yè)的操心事、煩心事。7月12日，西寧市舉辦食品生產(chǎn)企業(yè)化驗員培訓班，共35家56人參加了此次培訓。

 

　　此次培訓的重點是乳制品和肉制品為主，分兩批進行專業(yè)知識和實際操作培訓。結(jié)合食品生產(chǎn)質(zhì)量安全環(huán)節(jié)的弱點和難點，于5月31日先組織各食品生產(chǎn)企業(yè)化驗員集中考試，對成績及格以上的換發(fā)了化驗員合格證，不及格的進行了專業(yè)知識再培訓，最后頒發(fā)結(jié)業(yè)證書，憑此證書方能上崗。

 

　　開班儀式上強調(diào)，一是提高認識，深刻領(lǐng)會這次培訓的目的和意義；二是認真學習，提高自身業(yè)務(wù)知識和檢驗技能；三是明確責任，嚴把食品質(zhì)量安全關(guān)。承辦方與會作出承諾：盡心盡力，認真負責，手把手幫教，做到理論學習與實際操作相結(jié)合、交流溝通與解決疑難相融合，樹立質(zhì)量誠信就是企業(yè)生命這一理念。

 

　　培訓班上，食品檢測檢驗專家針對食品執(zhí)行標準、檢測項目及數(shù)據(jù)、判定依據(jù)、檢驗結(jié)論等內(nèi)容進行詳細授課。參訓人員認真聽講、仔細記錄，并與授課人互動交流、答疑解惑，學習的氛圍濃厚，紛紛表示，這次培訓內(nèi)容簡潔明了，聽得懂、學得會、用得上，收到良好效果。