法國北半部的小麥作物受益于春季充足的降雨和涼爽的氣溫，而在南部，冬季天氣多雨，加上2月下旬至4月下旬的干旱，制約了單產(chǎn)潛力。Arvalis沒有給出產(chǎn)量預(yù)測(cè)。

 

　　按照Arvalis的單產(chǎn)預(yù)期，以及法國農(nóng)業(yè)部目前預(yù)計(jì)的軟小麥播種面積490萬公頃，今年法國小麥產(chǎn)量預(yù)計(jì)將達(dá)到3630萬噸，高于去年的2910萬噸。一些貿(mào)易商和分析師預(yù)計(jì)產(chǎn)量將達(dá)到3800萬噸，因?yàn)椴シN面積和單產(chǎn)高于預(yù)期。

 

　　法國農(nóng)業(yè)部將在周二首次發(fā)布2021年軟小麥產(chǎn)量的預(yù)測(cè)數(shù)據(jù)。

 

　　今年夏初的頻繁降雨耽擱了小麥?zhǔn)斋@，引發(fā)市場(chǎng)對(duì)單產(chǎn)損失以及質(zhì)量惡化的擔(dān)憂。

 

　　Arvalis稱，法國收獲的小麥蛋白平均含量預(yù)計(jì)為11.6%，與去年和十年均值相當(dāng)。

 

　　截至周一，法國軟小麥?zhǔn)崭罟ぷ髦煌瓿?%，單產(chǎn)和蛋白含量良好，但是容重較低。