食品伙伴網(wǎng)訊 8日，“杜海濤合肥火鍋店被責(zé)令停業(yè)”沖上微博熱搜，同日，涉事火鍋店在官方微博上發(fā)布致歉聲明。

      聲明中稱，經(jīng)核實(shí)，安徽合肥淮河路步行街“辣斗辣”火鍋店食品加工區(qū)確實(shí)存在操作不規(guī)范之處，并已在最短時(shí)間內(nèi)按監(jiān)管部門要求完成整改。同時(shí)對(duì)在該門店出現(xiàn)的不規(guī)范操作行為深表歉意，誠(chéng)懇接受監(jiān)管部門整改意見(jiàn)。目前內(nèi)部已全面開(kāi)展排查，梳理和完善相關(guān)操作規(guī)范，并進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)店員的培訓(xùn)、監(jiān)督和管理，全力杜絕類似情況再次發(fā)生。