協(xié)會(huì)主席表示，國(guó)內(nèi)新增種植園產(chǎn)量增加，拉高了牛油果出口水平。歐洲仍然是秘魯牛油果的主要出口目的地，計(jì)劃出口目標(biāo)為32-35萬(wàn)噸。今年美國(guó)加州當(dāng)?shù)嘏Ｓ凸a(chǎn)量下降了20%，秘魯對(duì)美國(guó)的出口有望同比增加20%，達(dá)到10萬(wàn)噸。

 

　　牛油果在國(guó)內(nèi)尚屬新興水果，進(jìn)口量在2018年迎來(lái)高峰，全年共進(jìn)口牛油果4.4萬(wàn)噸，同比2017年增長(zhǎng)了37%。隨后進(jìn)口量經(jīng)歷了下滑，2020年共進(jìn)口牛油果2.75萬(wàn)噸，其中1.57萬(wàn)噸來(lái)自秘魯。

 

　　秘魯是中國(guó)最大的牛油果供應(yīng)國(guó)，中國(guó)進(jìn)口的牛油果近60%來(lái)自秘魯，其他主要來(lái)自智利和墨西哥。雖然中國(guó)進(jìn)口的牛油果在秘魯出口總量中占比不高，但中國(guó)是最具潛力的新興市場(chǎng)。據(jù)秘魯農(nóng)產(chǎn)品咨詢公司Fresh Fruit Peru數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)市場(chǎng)是秘魯牛油果上一季獲得最高出口價(jià)格的市場(chǎng)之一。秘魯牛油果在中國(guó)的平均價(jià)格為2.1美元/kg（約人民幣13.6元），比全球整體平均水平高6%。

 

　　今年春季，由于秘魯牛油果干物質(zhì)不達(dá)標(biāo)，供應(yīng)時(shí)間有所推遲。中國(guó)牛油果市場(chǎng)經(jīng)歷了短時(shí)間的短缺，5月批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格達(dá)到了190元/箱。6月初，隨著第一批秘魯牛油果抵達(dá)中國(guó)市場(chǎng)，市場(chǎng)價(jià)格回落到120元/箱左右。

 

　　據(jù)悉，為了避免大量牛油果集中上市拉低價(jià)格，秘魯正在嘗試更多早熟和晚熟品種。目前正在測(cè)試的晚熟品種有Maluma、Gem和Carmen，除了成熟時(shí)間較晚，這幾個(gè)品種牛油果的重量和規(guī)格也更均勻。