其中，有2批次樣品檢出農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)，分別為：麗水市購鮮森貿(mào)易有限公司銷售的黑魚檢出地西泮不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；淳安德明外貿(mào)茶業(yè)有限公司生產(chǎn)的綠茶檢出草甘膦不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
地西泮又名安定，為鎮(zhèn)靜劑類藥物，主要用于焦慮、鎮(zhèn)靜催眠，還可用于抗癲癇和抗驚厥?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650-2019）中規(guī)定，地西泮允許作治療用，但不得在動物性食品中檢出。地西泮可以降低新鮮活魚對外界的感知能力，降低新陳代謝，保證其經(jīng)過運輸后仍然鮮活，但地西泮在魚體內(nèi)殘留是永久性的，它可以通過食物鏈傳遞給人類。
草甘膦是一種內(nèi)吸傳導(dǎo)型廣譜滅生性除草劑。根據(jù)《GB 2763-2019 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》規(guī)定，草甘膦在茶葉中的最大殘留限量為1mg/kg。
還有2批次樣品檢出霉菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，分別為：永康潤泰商業(yè)有限公司銷售的標(biāo)稱浙江何字食品有限公司生產(chǎn)的多味瓜子、浙江永輝超市有限公司桐鄉(xiāng)分公司銷售的標(biāo)稱寧波市吉利達食品有限公司生產(chǎn)的木糖醇粗糧威化（燕麥味）。
霉菌屬于真菌，在自然界中廣泛存在，餅干、炒貨食品及堅果制品中的霉菌超標(biāo)可能是由于原料受到污染，或是在生產(chǎn)、存儲、運輸、銷售過程中，衛(wèi)生條件控制不當(dāng)而導(dǎo)致產(chǎn)品被霉菌污染。霉菌污染可使食品腐敗變質(zhì)，破壞食品的色、香、味，失去食品的食用價值，并產(chǎn)生真菌毒素危害人類健康。根據(jù)《GB 19300-2014 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 堅果與籽類食品》規(guī)定，烘炒工藝加工的熟制堅果與籽類食品中霉菌應(yīng)≤25CFU/g。根據(jù)《GB 7100-2015 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 餅干》規(guī)定，餅干中霉菌應(yīng)≤50CFU/g。
另外，有3批次樣品檢出質(zhì)量指標(biāo)不達標(biāo)，分別為：溫州鴻泰超市有限公司銷售的標(biāo)稱福建吉好多食品有限公司生產(chǎn)的燕餃（肉燕）、蒼南縣龍港大潤發(fā)商業(yè)有限公司銷售的標(biāo)稱河北康貝爾食品有限公司生產(chǎn)的香蔥薄脆（韌性餅干）、溫州裕順食品有限公司銷售的標(biāo)稱溫州市品福禽業(yè)有限公司生產(chǎn)的溫州醬龍骨，均檢出過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
過氧化值主要反映產(chǎn)品油脂是否氧化變質(zhì)。隨著油脂氧化，過氧化值會逐步升高，雖一般不會對人體的健康產(chǎn)生損害，但嚴(yán)重時會導(dǎo)致腸胃不適、腹瀉等癥狀。過氧化值超標(biāo)的原因可能是油脂已經(jīng)變質(zhì)，或者產(chǎn)品在儲存過程中環(huán)境條件控制不當(dāng)，導(dǎo)致油脂酸?。灰部赡苁窃现械闹疽呀?jīng)氧化，原料儲存不當(dāng)，未采取有效的抗氧化措施，使得終產(chǎn)品油脂氧化。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，浙江省市場監(jiān)督管理局已責(zé)成相關(guān)市級市場監(jiān)管部門依法予以查處。要求杭州、寧波、溫州、紹興等地市場監(jiān)管部門督促食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因進行整改；要求杭州、溫州、嘉興、金華、麗水等地市場監(jiān)管部門督促食品經(jīng)營環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風(fēng)險。以上市級市場監(jiān)管部門自通告發(fā)布之日起7日內(nèi)向社會公布風(fēng)險防控措施，3個月內(nèi)向浙江省市場監(jiān)督管理局報告核查處置情況并向社會公布。
浙江省市場監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)督抽檢信息通告（2021年第22期）不合格樣品信息
| 序號 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號 | 不合格項目║檢驗結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 分類 | 公告號 | 公告日期 | 任務(wù)來源/項目名稱 | 檢驗機構(gòu) | 備注 |
| 1 | / | / | 麗水市購鮮森貿(mào)易有限公司 | 浙江省麗水市蓮都區(qū)巖泉街道龍都悅嘉公寓1幢地下一層1號 | 黑魚 | / | / | 2021/1/18 | 地西泮║8.04μg/kg║不得檢出 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 浙江省食品2021年第22期 | 2021.6.30 | 浙江/(省抽) | 浙江省食品藥品檢驗研究院 | / |
| 2 | 福建吉好多食品有限公司 | 福建省寧德市福鼎市太姥山鎮(zhèn)秦嶼大道2號4層 | 溫州鴻泰超市有限公司 | 浙江省溫州市泰順縣羅陽鎮(zhèn)新城大道華鴻中心廣場17幢201室 | 燕餃（肉燕） | 250克/袋 | 吉好多 | 2021/1/7 | 過氧化值(以脂肪計)║0.49g/100g║≤0.25g/100g | 速凍食品 | 浙江省食品2021年第22期 | 2021.6.30 | 浙江/(省抽) | 浙江省食品藥品檢驗研究院 | / |
| 3 | 河北康貝爾食品有限公司 | 河北省邯鄲市邱縣經(jīng)濟開發(fā)區(qū)富強大街8號 | 蒼南縣龍港大潤發(fā)商業(yè)有限公司 | 蒼南縣龍港鎮(zhèn)西城路以北、規(guī)劃路以東、鎮(zhèn)府路以西 | 香蔥薄脆（韌性餅干） | 散裝稱重 | 馬大姐及圖形 | 2020/5/27 | 過氧化值(以脂肪計)║0.39g/100g║≤0.25g/100g | 餅干 | 浙江省食品2021年第22期 | 2021.6.30 | 浙江/(省抽) | 浙江省食品藥品檢驗研究院 | 復(fù)檢不合格 |
| 4 | 浙江何字食品有限公司 | 浙江省紹興市諸暨市楓橋鎮(zhèn)宜橋頭 | 永康潤泰商業(yè)有限公司 | 浙江省金華市永康市九鈴東路3117號 | 多味瓜子 | 168克/包 | 何字 | 2020/12/17 | 霉菌║60CFU/g║≤25CFU/g | 炒貨食品及堅果制品 | 浙江省食品2021年第22期 | 2021.6.30 | 浙江/(省抽) | 浙江方圓檢測集團股份有限公司 | / |
| 5 | 寧波市吉利達食品有限公司 | 浙江省寧波市余姚市朗霞街道周太路235號 | 浙江永輝超市有限公司桐鄉(xiāng)分公司 | 浙江省嘉興市桐鄉(xiāng)市梧桐街道振興東路439號B1011商鋪 | 木糖醇粗糧威化（燕麥味） | 散裝稱重 | 奇麥郎 | 2020/11/1 | 霉菌║1.2×10²CFU/g║≤50CFU/g | 餅干 | 浙江省食品2021年第22期 | 2021.6.30 | 浙江/(省抽) | 浙江方圓檢測集團股份有限公司 | / |
| 6 | 溫州市品福禽業(yè)有限公司 | 溫州市甌海區(qū)潘橋街道河西村奔馳路18號（第一幢） | 溫州裕順食品有限公司 | 浙江省溫州市甌海區(qū)梧田街道南村村市禽蛋交易市場6幢16號 | 溫州醬龍骨 | 250克/包 | 圖形商標(biāo)及芋廚 | 2021/3/12 | 過氧化值(以脂肪計)║2.04g/100g║≤0.50g/100g | 肉制品 | 浙江省食品2021年第22期 | 2021.6.30 | 浙江/(國抽) | 寧波市產(chǎn)品食品質(zhì)量檢驗研究院（寧波市纖維檢驗所） | 復(fù)檢不合格 |
| 7 | 淳安德明外貿(mào)茶業(yè)有限公司 | 浙江省杭州市淳安縣威坪鎮(zhèn)屏村村飛源自然村 | 淳安德明外貿(mào)茶業(yè)有限公司 | 浙江省杭州市淳安縣威坪鎮(zhèn)屏村村飛源自然村 | 綠茶 | / | / | 2021/4/20 | 草甘膦║2.66mg/kg║≤1mg/kg | 茶葉及相關(guān)制品 | 浙江省食品2021年第22期 | 2021.6.30 | 浙江/(國抽) | 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心 | / |
（來源：浙江省市場監(jiān)督管理局）
食品抽檢不合格—20210630相關(guān)報道：浙江省市場監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)督抽檢信息通告（2021年第22期）
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