為將“我為群眾辦實(shí)事”實(shí)踐活動(dòng)落到實(shí)處,6月30日,由烏蘭察布市市場(chǎng)監(jiān)督管理局二級(jí)調(diào)研員張敬帶隊(duì),深入涼城縣開展我為群眾辦實(shí)事系列活動(dòng)暨“餐飲食品安全封簽管理”(以下簡(jiǎn)稱“食安封簽”)專項(xiàng)檢查,對(duì)第三方平臺(tái)及入駐第三方平臺(tái)的餐飲企業(yè)食品安全封簽使用情況進(jìn)行了檢查。
檢查組一行來到美團(tuán)外賣三方平臺(tái),就美團(tuán)外賣及平臺(tái)入駐餐飲企業(yè)對(duì)餐飲食品安全封簽管理使用情況進(jìn)行了檢查,并為餐飲企業(yè)送去《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范宣傳冊(cè)》、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)餐飲服務(wù)通用衛(wèi)生規(guī)范》、“內(nèi)蒙古自治區(qū)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全封簽管理辦法”等餐飲食品安全相關(guān)書籍,并現(xiàn)場(chǎng)解讀了“內(nèi)蒙古自治區(qū)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全封簽管理辦法”的相關(guān)條款和要求。
檢查組強(qiáng)調(diào),“食安封簽”雖小但關(guān)系到食品安全大事,三方平臺(tái)作為網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)的第一責(zé)任人,一定要做好入駐平臺(tái)餐飲企業(yè)的審核審查工作,不符合餐飲制作條件的餐飲企業(yè)要嚴(yán)格禁止入駐平臺(tái),對(duì)平臺(tái)內(nèi)餐飲企業(yè)提供的餐飲食品,要切實(shí)落實(shí)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全封簽管理辦法相關(guān)要求,加大對(duì)取餐送餐人員的培訓(xùn)力度,嚴(yán)格執(zhí)行“外賣封簽”制度,強(qiáng)調(diào)“盡職免責(zé)”的重要性。市場(chǎng)監(jiān)管人員要切實(shí)做好“外賣封簽”工作的監(jiān)督指導(dǎo),確保餐飲服務(wù)單位執(zhí)行到位。
下一步,我局將進(jìn)一步加大“食安封簽”的推廣力度,切實(shí)把“網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全封簽”作為為群眾辦實(shí)事、為人民守安全的重要工作推廣下去,把餐飲外賣小封簽做成群眾安全大實(shí)事,為人民群眾飲食健康保駕護(hù)航。