近日，廣州市市場監(jiān)督管理局抓住關(guān)鍵環(huán)節(jié)組織各區(qū)局加大進(jìn)口冷鏈食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)防控工作力度，督促進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任，切實(shí)保障生產(chǎn)環(huán)節(jié)源頭食品安全和防疫安全。
一是緊緊把住產(chǎn)品防疫關(guān)。在食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)實(shí)施進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称啡^程跟蹤監(jiān)管，全市共計(jì)145家涉進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)企業(yè)冷庫，全部在“冷庫通”系統(tǒng)備案，所有進(jìn)口冷凍食品原料均需經(jīng)廣州市進(jìn)口冷凍食品集中監(jiān)管倉消毒檢驗(yàn)，需查驗(yàn)“五證一碼”（進(jìn)口貨物報(bào)關(guān)單、入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明、核酸檢測陰性報(bào)告、消毒證明、廣州市進(jìn)口冷凍食品集中監(jiān)管倉出庫證明和隨附追溯碼），方可進(jìn)入生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)。生產(chǎn)加工過程全部在廣州市食品生產(chǎn)全過程動(dòng)態(tài)監(jiān)管平臺(tái)上留痕，確保進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称钒踩勺匪荨?/div>
二是緊緊把住環(huán)境監(jiān)測關(guān)。根據(jù)省、市疫情防控指揮專班各項(xiàng)工作要求，加大對(duì)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称防鋷斓臋z查力度，嚴(yán)格落實(shí)“新五查”制度，每周對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)冷庫、工器具及生產(chǎn)車間環(huán)境等進(jìn)行核酸抽樣監(jiān)測，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，消除問題隱患。
三是緊緊把住人員防護(hù)關(guān)。動(dòng)員全市涉進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)企業(yè)從業(yè)人員接種新冠疫苗，全市食品生產(chǎn)企業(yè)直接接觸進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窂臉I(yè)人員共計(jì)接種1365人，疫苗接種率100%;落實(shí)從業(yè)人員掃碼上崗制度，發(fā)現(xiàn)從業(yè)人員有咳嗽、發(fā)熱等癥狀的，立即撤離崗位并進(jìn)行核酸檢測，全市進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)企業(yè)連續(xù)7日掃碼率100%。
下一步，市市場監(jiān)管局將繼續(xù)加強(qiáng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贩揽毓ぷ?，進(jìn)一步壓實(shí)食品生產(chǎn)企業(yè)主體責(zé)任，為全市打贏疫情防控攻堅(jiān)戰(zhàn)作出應(yīng)有貢獻(xiàn)。
日期：2021-06-24
地區(qū)：
廣州市
廣東
行業(yè)：
認(rèn)證體系
進(jìn)出口
標(biāo)簽：
監(jiān)督
管理
食品生產(chǎn)
食品安全
進(jìn)口
監(jiān)管
科普：
監(jiān)督
管理
食品生產(chǎn)
食品安全
進(jìn)口
監(jiān)管
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