在建黨百年華誕之際,山東省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)響應(yīng)2021年全國(guó)食品安全宣傳周主題“尚儉崇信 守護(hù)陽光下的盤中餐”,啟動(dòng)了“關(guān)注食品安全,共筑科普校園”食品科普入校園系列活動(dòng)。
6月18日下午,我會(huì)聯(lián)合學(xué)會(huì)科普與教育專委會(huì),在濟(jì)南燕山學(xué)校小學(xué)部開展食品科普入校園系列活動(dòng)啟動(dòng)儀式暨活動(dòng)第一站,共同舉行了第353期“山東科學(xué)大講堂——舌尖上的安全和健康 ”主題宣傳活動(dòng)。本次活動(dòng)由山東省科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)、山東省教育廳、山東省科學(xué)技術(shù)廳、山東省衛(wèi)生健康委員會(huì)主辦,山東省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)、歷下區(qū)教育和體育局、歷下區(qū)科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)承辦。
山東省科協(xié)科普部四級(jí)調(diào)研員景年軍,省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)、泰山學(xué)者崔波,省疾控中心健康管理所副所長(zhǎng)李素云,歷下區(qū)科協(xié)黨組書記、主席張文晉,歷下區(qū)教體局副局長(zhǎng)劉強(qiáng),燕山小學(xué)學(xué)校家委會(huì)主任、省人大宣傳處副處長(zhǎng)張博韜等100名學(xué)生家長(zhǎng)參加活動(dòng)。
活動(dòng)啟動(dòng)儀式上,劉強(qiáng)、崔波分別致辭,希望通過食品科普入校園活動(dòng),開展形式豐富、內(nèi)容扎實(shí)的宣傳講演,進(jìn)一步豐富家長(zhǎng)的食品營(yíng)養(yǎng)知識(shí),提高學(xué)生食品安全與健康意識(shí),達(dá)到家社校聯(lián)合,全力維護(hù)學(xué)生身體健康,促進(jìn)學(xué)生安全成長(zhǎng)。
景年軍代表學(xué)會(huì)為燕山小學(xué)頒發(fā)“食品科普實(shí)驗(yàn)學(xué)校”牌匾,對(duì)燕山小學(xué)承擔(dān)更多食品科普活動(dòng)提出了熱切的期盼。燕山學(xué)校小學(xué)部校長(zhǎng)高紅燕向嘉賓致歡迎詞。
第353期“山東科學(xué)大講堂”邀請(qǐng)到省疾控中心健康管理所副所長(zhǎng)李素云為學(xué)生家長(zhǎng)帶來《兒童青少年膳食營(yíng)養(yǎng)與健康》科普?qǐng)?bào)告。
李素云以“我省兒童青少年?duì)I養(yǎng)健康現(xiàn)狀”開篇,圍繞兒童青少年?duì)I養(yǎng)健康問題,居民膳食指南、兒童青少年膳食指南,兒童青少年零食指南,學(xué)生餐指南及營(yíng)養(yǎng)與健康學(xué)校建設(shè)指南等問題展開討論交流,指出了兒童常見的六大營(yíng)養(yǎng)問題及應(yīng)對(duì)方案,又通過講解中國(guó)居民膳食指南和中國(guó)學(xué)齡兒童膳食指南,詳細(xì)介紹了不同年齡段人群的營(yíng)養(yǎng)需求。最后舉例講解了《學(xué)生餐營(yíng)養(yǎng)指南》,為6至17歲中小學(xué)生的全天能量和營(yíng)養(yǎng)素供給量、食物的種類數(shù)量和配餐原則都做了規(guī)劃。
通過食品安全進(jìn)校園系列活動(dòng),幫助家長(zhǎng)們樹立了科學(xué)的食品安全意識(shí),促進(jìn)了學(xué)校、社會(huì)、家庭共治共享、共同監(jiān)督的良好環(huán)境,受到領(lǐng)導(dǎo)以及家長(zhǎng)的高度認(rèn)可和歡迎。我會(huì)會(huì)將食品科普進(jìn)校園專題活動(dòng)在更多的學(xué)校推進(jìn),服務(wù)于更多的青少年及家長(zhǎng),為孩子健康成長(zhǎng)保駕護(hù)航。