為保障食品安全，本著批發(fā)市場(chǎng)是食品安全源頭之一的原則，亳州市市場(chǎng)監(jiān)管局以市蔬菜批發(fā)市場(chǎng)為試點(diǎn)，全面推進(jìn)食品追溯系統(tǒng)建設(shè)，打造“食品及食用農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)追溯系統(tǒng)—票證云”信息化平臺(tái)。截止到5月底，該系統(tǒng)已注冊(cè)商戶308家，其中蔬菜批發(fā)市場(chǎng)203家（水果商戶98家，蔬菜商戶105家，市場(chǎng)內(nèi)商戶上線率達(dá)到90%以上），批發(fā)市場(chǎng)以外中大型商超、水果連鎖店105家。
一品一碼，雙向溯源高覆蓋。票證云系統(tǒng)主要由源頭查找、流通監(jiān)管、消費(fèi)者追蹤三大功能。商戶在系統(tǒng)中進(jìn)行產(chǎn)品登記入庫后，系統(tǒng)自動(dòng)為每一批次產(chǎn)品生成唯一溯源碼，并可粘貼在產(chǎn)品外包裝上。溯源碼在流通環(huán)節(jié)中，采集所經(jīng)節(jié)點(diǎn)信息，在最終消費(fèi)環(huán)節(jié)，通過反向采集消費(fèi)終端身份信息，實(shí)現(xiàn)食品安全全鏈條追溯。票證云系統(tǒng)現(xiàn)已生成溯源碼185萬余個(gè)，覆蓋生鮮、蔬菜、水果、冷鏈?zhǔn)称返戎饕唐贰?/div>
在線巡檢，提升監(jiān)管精準(zhǔn)度。票證云系統(tǒng)運(yùn)用云計(jì)算和大數(shù)據(jù)等手段實(shí)時(shí)進(jìn)行多維度數(shù)據(jù)采集，自動(dòng)生成各類關(guān)鍵數(shù)據(jù)信息。市場(chǎng)監(jiān)管部門可遠(yuǎn)程了解市場(chǎng)主體食品經(jīng)營(yíng)狀況、票證填報(bào)情況，實(shí)現(xiàn)全程在線監(jiān)管。該系統(tǒng)的應(yīng)用有效提升了監(jiān)管效能，可做到一人日巡檢百戶，針對(duì)巡檢過程中發(fā)現(xiàn)的問題可在線設(shè)置異常并向該商戶發(fā)出提醒，提高了監(jiān)管的針對(duì)性和有效性。
電子索票，檔案材料電子化。票證云系統(tǒng)將食品經(jīng)銷商市場(chǎng)主體信息、進(jìn)貨數(shù)據(jù)、相關(guān)票證等上傳云端，形成電子檔案，解決了傳統(tǒng)的紙質(zhì)材料保存不便、檢索不便、核查不便問題，節(jié)約了企業(yè)經(jīng)營(yíng)成本、提升了監(jiān)管效率。截止到5月底，票證云系統(tǒng)已上傳18352噸各類食品及食用農(nóng)產(chǎn)品溯源信息。
掃碼溯源，提高公眾參與度。當(dāng)前，群眾參與監(jiān)督的愿望越來越強(qiáng)烈，用好信息化手段，有利于提高社會(huì)參與度和群眾滿意度。消費(fèi)者購買商品時(shí)可通過票證云系統(tǒng)掃描產(chǎn)品溯源碼及報(bào)告等消費(fèi)者關(guān)心的信息，營(yíng)造查看產(chǎn)品合格證、生產(chǎn)日期、質(zhì)檢等放心消費(fèi)環(huán)境。
日期：2021-06-02
地區(qū)：
亳州市
安徽
行業(yè)：
果蔬
標(biāo)簽：
農(nóng)產(chǎn)品流通
食品
追溯
水果
蔬菜
食品追溯
食品安全
監(jiān)管
科普：
農(nóng)產(chǎn)品流通
食品
追溯
水果
蔬菜
食品追溯
食品安全
監(jiān)管
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