食品伙伴網(wǎng)訊 2021年5月19日，新加坡食品局發(fā)布消息，新加坡食品局正在調(diào)查位于Golden Mile Tower的一家泰國餐館非法銷售和持有動物血塊的情況。
2021年5月14日，國家食品安全局根據(jù)收到的信息，對該餐館進(jìn)行了一次調(diào)查。這次調(diào)查發(fā)現(xiàn)這家餐館出售含有豬血塊的菜肴，行動中亦檢獲未售出的預(yù)先包裝的豬血塊。
新加坡禁止使用動物血食品，例如豬血，因為血液很容易滋生細(xì)菌并掩蓋疾病。不衛(wèi)生的血液采集也會導(dǎo)致食源性病原體進(jìn)入血液食品。
非法進(jìn)口來源不明的食品會造成食品安全風(fēng)險，在新加坡，所有進(jìn)口的食品都須符合食品局的要求及食品安全標(biāo)準(zhǔn)。只有持有執(zhí)照的進(jìn)口商才可以進(jìn)口食品，且每批貨物都須申報并附上有效的進(jìn)口準(zhǔn)證。
非法進(jìn)口和銷售豬血制品，第一次定罪，可被判罰款最高5萬美元，或最長兩年監(jiān)禁或兩者并罰。第二次或隨后定罪的情況下，可被判罰款最高10萬美元，或最長三年監(jiān)禁或兩者并罰。
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