督查組分別以風(fēng)景區(qū)大中型餐飲服務(wù)單位、農(nóng)村營養(yǎng)餐供餐學(xué)校壽縣花園小學(xué)和初高中供餐學(xué)?;茨隙械诙程脼閷ο螅攸c對是否落實食品安全主體責(zé)任,是否嚴格落實原材料進貨查驗、索證索票、臺賬登記、食品加工制作及供應(yīng)、食品留樣、從業(yè)人員健康管理制度等情況進行了督查。
督查以發(fā)現(xiàn)問題為導(dǎo)向,對被查餐飲單位進行全面細致檢查,對督查中發(fā)現(xiàn)的問題,督查組現(xiàn)場填寫餐飲服務(wù)食品安全檢查問題整改清單向田區(qū)、高新、壽縣市場監(jiān)管部門和餐飲單位進行反饋,對有嚴重違法違規(guī)行為的要求立案查處;對責(zé)令整改的要求限期提交整改驗收報告。