清遠市市場監(jiān)管局開展單位食堂食品安全檢查工作

　　為進一步推進黨政機關、企事業(yè)單位食堂專項整治行動，近日，市局黨組成員、副局長李緒江帶隊市局餐飲科，對清遠市醫(yī)療機構食堂開展食品安全監(jiān)督檢查。

 

　　檢查組分別檢查了清遠市人民醫(yī)院、清遠市中醫(yī)院、清遠市婦幼保健院食堂。一是檢查食品原材料采購、儲存情況；二是檢查食品加工制作、備餐送餐、食品留樣情況；三是檢查餐用具清洗消毒情況；四是檢查食堂管理、從業(yè)人員健康和晨檢情況。對現(xiàn)場檢查發(fā)現(xiàn)的問題，檢查組均一一指出，要求能整改的立行立改，不能馬上整改的要制定整改計劃，按整改時限加快整改進度。

 

　　李緒江副局長指出，醫(yī)療機構食堂服務廣大醫(yī)務工作者、病患者及家屬，食品安全非常重要，要按照疫情防控要求，切實把好食材采購關、食品加工關、餐用具消毒關和備餐用餐關，切實保障廣大醫(yī)務工作者和病患者及家屬舌尖上的安全。