近年來，各類奶茶飲品以其顏色鮮艷、外觀誘人、口感美味而廣受年輕消費(fèi)群體的喜愛，在周末或是下午茶時間喝上一杯奶茶，是許多上班族不可或缺的儀式感。隨著天氣日益炎熱，奶茶類飲品迎來銷售旺季，許多奶茶店消費(fèi)者排起了長隊(duì)，網(wǎng)絡(luò)訂單更是爆滿。為了及時發(fā)現(xiàn)排除食品安全隱患，落實(shí)食品安全監(jiān)管責(zé)任，守護(hù)奶茶消費(fèi)者“捧在手心里”的快樂和安全，甘肅玉門市市場監(jiān)管綜合行政執(zhí)法隊(duì)于近日開展了奶茶類飲品專項(xiàng)檢查。

 

　　此次專項(xiàng)檢查共覆蓋了轄區(qū)內(nèi)30余家奶茶店，尤其針對學(xué)校周邊的奶茶店進(jìn)行重點(diǎn)檢查，其中不乏數(shù)家廣受消費(fèi)者喜愛的“爆款”奶茶店。執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查了各奶茶店員工是否規(guī)范穿戴工作衣帽、經(jīng)營操作場所是否干凈整潔、餐飲器具的消毒是否符合規(guī)范、各類原料及食品相關(guān)產(chǎn)品是否符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)、是否落實(shí)索證索票制度等。對5家違反了《餐飲服務(wù)從業(yè)人員操作規(guī)范》，極易造成操作過程中的食品污染及未嚴(yán)格食品購進(jìn)索證索票的奶茶店，執(zhí)法人員當(dāng)場下發(fā)了《責(zé)令改正通知書》，責(zé)令其立即改正違法行為。此外，執(zhí)法人員還現(xiàn)場觀摩指導(dǎo)了各奶茶店的現(xiàn)場“制茶”過程，規(guī)范加工操作流程，防止出現(xiàn)交叉污染等食品安全隱患。

 

　　下一步，玉門市市場監(jiān)管綜合行政執(zhí)法隊(duì)將繼續(xù)加強(qiáng)監(jiān)管鞏固成果，為廣大奶茶愛好者“捧在手心里”的安全保駕護(hù)航。