為進(jìn)一步強(qiáng)化臨期、過(guò)期食品監(jiān)管工作，落實(shí)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)主體責(zé)任，切實(shí)保障全市人民群眾食品安全。近日，北海市場(chǎng)監(jiān)管局以源頭食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)為樞紐，開(kāi)展臨期、過(guò)期食品監(jiān)督檢查。

 

　　為規(guī)范臨期、過(guò)期食品監(jiān)管，北海市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)在日常巡查過(guò)程中，加大對(duì)《食品安全法》《食品安全法實(shí)施條例》等法律法規(guī)的宣傳力度，提高食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者的食品安全意識(shí)，增強(qiáng)消費(fèi)者辨別過(guò)期食品和假冒偽劣食品的能力。督促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者履行“第一責(zé)任人”職責(zé)，規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票制度，指定專(zhuān)人負(fù)責(zé)溯源監(jiān)管，及時(shí)對(duì)原輔料購(gòu)進(jìn)、生產(chǎn)成品銷(xiāo)售進(jìn)行自查，查驗(yàn)食品的貯存條件、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等，確保臨期食品不過(guò)期。同時(shí)，加大流通環(huán)節(jié)的食品銷(xiāo)售監(jiān)管，在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)設(shè)立臨期食品銷(xiāo)售專(zhuān)區(qū)，并在專(zhuān)區(qū)張貼醒目提示，防止與正常食品混淆或誤將過(guò)期食品再行銷(xiāo)售，讓消費(fèi)者明明白白消費(fèi)。截止目前，共出動(dòng)執(zhí)法人員254人次，檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)169家次，對(duì)發(fā)現(xiàn)的食品安全隱患下達(dá)責(zé)令整改通知書(shū)10份。

 

　　下一步，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)將通過(guò)常態(tài)化監(jiān)管，依法查處銷(xiāo)售過(guò)期食品、使用過(guò)期食品再次生產(chǎn)加工食品，通過(guò)更改生產(chǎn)日期、保質(zhì)期或改換包裝等方式銷(xiāo)售過(guò)期食品等違法行為，切實(shí)保障市民的食品安全。

 

　　臨期食品，是指即將到達(dá)食品保質(zhì)期，但仍在保質(zhì)期內(nèi)的食品。臨期食品只要符合食品標(biāo)簽所規(guī)定的保存條件，可以合法銷(xiāo)售和流通，市民可以放心購(gòu)買(mǎi)。市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)提醒：購(gòu)買(mǎi)臨期食品時(shí)，要索取購(gòu)物小票，一旦發(fā)現(xiàn)臨期食品存在相關(guān)問(wèn)題，應(yīng)及時(shí)撥打12315消費(fèi)者投訴熱線進(jìn)行反饋。