根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)要求，以及本市食品安全監(jiān)督抽檢計劃和相應的抽檢細則，我局組織抽檢了糕點，酒類，食用農(nóng)產(chǎn)品，豆制品4類食品421批次樣品。根據(jù)食品安全國家標準及國家有關規(guī)定檢驗和判定，其中合格樣品413批次，不合格樣品8批次（抽檢信息詳見附件）。
一、總體情況
糕點53批次，全部合格；酒類30批次，全部合格；食用農(nóng)產(chǎn)品241批次，其中合格樣品236批次，不合格樣品5批次；豆制品97批次，其中合格樣品94批次，不合格樣品3批次。
二、不合格樣品情況
1.北京順天成餐飲有限公司經(jīng)營的鱘魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準。檢驗機構為中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心。
2.北京三神綠園商貿(mào)有限公司經(jīng)營的韭菜，腐霉利不符合食品安全國家標準。檢驗機構為中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心。
3.北京圈圈美味餐飲管理有限公司經(jīng)營的五花肉（豬肉），五氯酚酸鈉（以五氯酚計）不符合國家相關規(guī)定。檢驗機構為中國肉類食品綜合研究中心。
4.標稱北京市香香唯一食品廠生產(chǎn)，北京麗羽田園商貿(mào)有限公司經(jīng)營的北豆腐，北京市香香唯一食品廠生產(chǎn)并經(jīng)營的五香豆腐絲、香香內(nèi)酯豆腐，均為大腸菌群不符合食品安全國家標準。檢驗機構為譜尼測試集團股份有限公司。
5.北京晨陽四季商貿(mào)有限公司經(jīng)營的海蟹，鎘（以Cd計） 不符合食品安全國家標準。檢驗機構為中國肉類食品綜合研究中心。
6.北京食百匯餐飲管理有限公司第一分公司經(jīng)營的雞蛋，恩諾沙星不符合食品安全國家標準。檢驗機構為北京市食品安全監(jiān)控和風險評估中心（北京市食品檢驗所）。
三、針對在食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，相關食品生產(chǎn)經(jīng)營者已依法采取措施控制風險，我局已要求屬地市場監(jiān)管部門依法調(diào)查處理，涉及外省市的已通報當?shù)厥袌霰O(jiān)管部門。
特此公告。
附件：
北京市市場監(jiān)督管理局
2021年4月16日
地區(qū)：
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號
