華中農(nóng)業(yè)大學(xué)三項(xiàng)成果獲2020年度高等學(xué)校科學(xué)研究?jī)?yōu)秀成果獎(jiǎng)

　　南湖新聞網(wǎng)訊 近日，教育部公布了2020年度高等學(xué)校科學(xué)研究?jī)?yōu)秀成果獎(jiǎng)（科學(xué)技術(shù)）結(jié)果，華中農(nóng)業(yè)大學(xué)作為第一完成單位獲獎(jiǎng)3項(xiàng)，其中一等獎(jiǎng)2項(xiàng)、二等獎(jiǎng)1項(xiàng)。

 

　　植物科學(xué)技術(shù)學(xué)院張獻(xiàn)龍教授團(tuán)隊(duì)完成的成果“棉花抗黃萎病的信號(hào)調(diào)控網(wǎng)絡(luò)研究”獲自然科學(xué)獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)（全國(guó)評(píng)選60項(xiàng)）。該項(xiàng)目歷經(jīng)15年深入開展棉花抗黃萎病分子機(jī)制研究，從全基因組水平鑒定了棉花接種黃萎病菌后基因表達(dá)變化；勾畫了棉花抗黃萎病激素信號(hào)調(diào)控網(wǎng)絡(luò)通過(guò)轉(zhuǎn)錄組和蛋白組學(xué)分析，開發(fā)了大數(shù)據(jù)挖掘與病毒介導(dǎo)基因沉默技術(shù)相結(jié)合的關(guān)鍵基因鑒定策略，構(gòu)建了棉花抗黃萎病關(guān)鍵基因功能研究平臺(tái)，鑒定到調(diào)控棉花抗黃萎病的關(guān)鍵基因；構(gòu)建了棉花抗病育種群體，通過(guò)低世代抗病篩選和高世代基因表達(dá)檢測(cè)，培育出一批綜合抗性好、品質(zhì)優(yōu)的棉花品系和品種。

 

　　動(dòng)物科學(xué)技術(shù)學(xué)院、動(dòng)物醫(yī)學(xué)院趙書紅教授團(tuán)隊(duì)與湖北金旭農(nóng)業(yè)發(fā)展股份有限公司、廣西揚(yáng)翔股份有限公司合作完成的成果“種豬性能測(cè)定與基因組育種技術(shù)創(chuàng)新及應(yīng)用”獲科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)（全國(guó)評(píng)選42項(xiàng)）。項(xiàng)目在種豬性能測(cè)定技術(shù)和設(shè)備開發(fā)、種豬測(cè)定技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)建、基因組育種新算法和平臺(tái)研發(fā)等方面開展了探索和創(chuàng)新：創(chuàng)新了種豬性能測(cè)定技術(shù)和設(shè)備，制訂了種豬性能測(cè)定國(guó)家及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)；創(chuàng)新了基因組育種技術(shù)體系，研發(fā)了國(guó)際領(lǐng)先的基因組選擇算法、軟件及平臺(tái)；創(chuàng)制了貫穿全育種環(huán)節(jié)的豬基因組育種標(biāo)準(zhǔn)化流程；創(chuàng)建了種豬質(zhì)量評(píng)估新體系和“權(quán)威認(rèn)證+貼標(biāo)推廣”新模式，為提升我國(guó)種豬質(zhì)量做出了貢獻(xiàn)。

 

　　食品科學(xué)技術(shù)學(xué)院李斌教授團(tuán)隊(duì)完成的成果“基于食品多組分互作的界面行為與多尺度結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)”獲自然科學(xué)獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)（全國(guó)評(píng)選75項(xiàng)）。項(xiàng)目聚焦于復(fù)雜食品組分相互作用研究和利用，針對(duì)復(fù)雜多組分系統(tǒng)，構(gòu)建了新型高效營(yíng)養(yǎng)組分穩(wěn)態(tài)化與精準(zhǔn)遞送體系，接著從復(fù)雜多尺度視角， 提出了組分功能提升與結(jié)構(gòu)化食品設(shè)計(jì)新原理，進(jìn)一步針對(duì)復(fù)雜多相體系，創(chuàng)新出界面組分分離、表征的新方法；基于多組分視角，構(gòu)建了新型高效營(yíng)養(yǎng)組分穩(wěn)態(tài)化與精準(zhǔn)遞送體系，提出“敲入敲出”等創(chuàng)新設(shè)計(jì)思路，設(shè)計(jì)了基于靜電復(fù)合、共價(jià)結(jié)合、疏水互作等系列營(yíng)養(yǎng)組分穩(wěn)態(tài)化與精準(zhǔn)遞送系統(tǒng)；基于多尺度視角，提出了組分功能提升與結(jié)構(gòu)化食品設(shè)計(jì)新原理，創(chuàng)新出基于靜電結(jié)合補(bǔ)丁效應(yīng)、納米粒子與納米纖維耦合的新方法；基于多相視角，創(chuàng)新出界面組分分離、動(dòng)態(tài)結(jié)合、表征的新方法，為食品界面科學(xué)研究提供了新范式，首創(chuàng)基于相分離富集，實(shí)現(xiàn)了富含蛋白阿拉伯膠組分的超高效富集，首次將動(dòng)態(tài)亞胺化學(xué)引入食品乳液設(shè)計(jì)系統(tǒng)，解決了乳液穩(wěn)定性的關(guān)鍵難題。

 

　　【附 華中農(nóng)業(yè)大學(xué)2020年度高等學(xué)?？茖W(xué)研究?jī)?yōu)秀成果獎(jiǎng)（科學(xué)技術(shù)）獲獎(jiǎng)情況】