首先FDA發(fā)布了一份關(guān)于2020年秋季暴發(fā)的與食用綠葉蔬菜有關(guān)的O157：H7大腸桿菌疾病調(diào)查報告。該報告描述了調(diào)查結(jié)果，以及自2017年以來每年秋天發(fā)生的與加州中央海岸種植區(qū)（包括薩利納斯山谷和圣瑪麗亞種植區(qū)）相關(guān)的綠葉蔬菜疫情暴發(fā)的重要趨勢。此外，美國FDA還發(fā)布了生產(chǎn)志賀毒素的綠葉蔬菜大腸桿菌（STEC）行動計劃的更新版本，重申需要采取合作行動來提高綠葉蔬菜的安全性，并以2020年完成的工作為基礎(chǔ)。

 

　　更多詳情參見：https://www.fda.gov/food/cfsan-constituent-updates/fda-takes-two-important-steps-advance-safety-leafy-greens