懷化洪江市市場監(jiān)管局開展校園及周邊食品安全專項檢查

　　為進一步加強校園及周邊食品安全工作，為廣大師生提供良好的食品安全保障，近日，懷化洪江市市場監(jiān)督管理局對全市75所學校及幼兒園食堂和3家學生用餐配送中心進行了全覆蓋式專項檢查。

 

　　此次檢查范圍以中小學校食堂、幼兒園食堂、學生用餐配送中心及周邊食品生產加工小作坊、小餐飲店、食品攤販、食品銷售店、學校飲用水為重點，對專職食品安全管理人員配備、食品安全管理、食堂布局、從業(yè)人員健康體檢與培訓、安全設施配置、索證索票、加工制作、餐用具消毒保潔、食品留樣等方面進行全面檢查。

 

　　檢查過程中，查看了各經營單位的證照辦理情況，檢查是否存在制售過期食品的行為，以及各經營單位的索證縈票、進貨查驗制度落實情況，核對了相關食品的進貨記錄。同時，對存在的問題提出了整改意見，現場下達了《責令改正通知書》，要求相關單位立即著手解決，確保學校師生的飲食安全。