食品伙伴網(wǎng)訊 為防范食品安全風險，進一步落實食品生產企業(yè)主體責任，提高企業(yè)食品安全管理水平，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。3月30日上午，鄒城市市場監(jiān)管局組織轄區(qū)內的食品生產企業(yè)，召開了全市食品生產企業(yè)落實主體責任暨食品安全風險防控培訓工作會議。鄒城市市場監(jiān)管局黨組成員、副局長張魯寧出席會議并講話。局食品生產科、市場監(jiān)管綜合執(zhí)法大隊、市場監(jiān)管所監(jiān)管人員和70余家食品生產企業(yè)負責人參加會議。
會議回顧了2020年鄒城食品生產環(huán)節(jié)的監(jiān)管工作情況、執(zhí)法情況及企業(yè)落實主體責任情況，分析了當前食品安全形勢、存在的共性問題，并對食品安全管理人員考試、企業(yè)年度食品安全自查工作、食品生產企業(yè)產品驗證檢驗等2021年年度工作進行了安排部署。
張局長強調，一要全面提高認識，深刻領會落實食品安全主體責任的重要意義；二要把握關鍵環(huán)節(jié)，全面推進食品生產企業(yè)落實主體責任；三要深化服務，保障食品安全。食品安全是“產”出來的，也是“管”出來的。希望廣大食品生產企業(yè)努力學好食品安全相關知識，在質量安全上高標準、在加強管理上提水平，牢固樹立誠實守信意識、強化安全風險管控、嚴格履行主體責任，全面提升我市食品安全保障能力，切實保障全市群眾的飲食健康和生命安全。
下一步，鄒城市市場監(jiān)管局將嚴格按照“四個最嚴”和“四有兩責”要求，從嚴加強對食品生產的監(jiān)督管理，指導、督促食品生產企業(yè)落實主體責任，嚴防、嚴管、嚴控食品安全風險，切實保障食品安全。（鄒城市市場監(jiān)管局供稿）
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