各市（州）農(nóng)業(yè)（農(nóng)牧）農(nóng)村局：
為認(rèn)真貫徹《農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳關(guān)于開(kāi)展“瘦肉精”專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)的通知》（農(nóng)辦牧〔2021〕18號(hào)）要求，我廳制定了《四川省“瘦肉精”專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)方案》，現(xiàn)印發(fā)給你們，請(qǐng)結(jié)合實(shí)際抓好貫徹落實(shí)。
四川省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳
2021年3月24日
四川省“瘦肉精”專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)方案
為進(jìn)一步加強(qiáng)“瘦肉精”監(jiān)管，確保畜產(chǎn)品質(zhì)量安全，按照《農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳關(guān)于開(kāi)展“瘦肉精”專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)的通知》（農(nóng)辦牧〔2021〕18號(hào)）精神，我省從即日起開(kāi)展為期三個(gè)月的專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，特制訂本方案。
一、工作目標(biāo)
緊緊抓住飼料、獸藥、肉牛肉羊和生豬養(yǎng)殖、收購(gòu)販運(yùn)和屠宰等環(huán)節(jié)，將日常監(jiān)管與專(zhuān)項(xiàng)整治相結(jié)合，將督導(dǎo)檢查與專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)測(cè)相結(jié)合，進(jìn)一步強(qiáng)化監(jiān)管措施，建立長(zhǎng)效管理機(jī)制，始終對(duì)“瘦肉精”保持高壓嚴(yán)打態(tài)勢(shì)，努力確保“瘦肉精”“零檢出”，確保畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。
二、工作內(nèi)容
（一）飼料環(huán)節(jié)
立即組織開(kāi)展全省飼料企業(yè)“瘦肉精”專(zhuān)項(xiàng)抽檢，嚴(yán)格執(zhí)行《2021年全省飼料質(zhì)量安全監(jiān)督抽查計(jì)劃》，全面開(kāi)展飼料行業(yè)監(jiān)督檢查，強(qiáng)化生產(chǎn)企業(yè)原料管控，嚴(yán)格執(zhí)行原料查驗(yàn)和檢驗(yàn)等制度，督促經(jīng)營(yíng)門(mén)店建立健全購(gòu)銷(xiāo)臺(tái)賬，嚴(yán)禁銷(xiāo)售“三無(wú)”飼料產(chǎn)品和拆包、分裝飼料，以及對(duì)飼料進(jìn)行再加工或添加物質(zhì)；以肉牛肉羊、生豬育肥用飼料產(chǎn)品為監(jiān)測(cè)重點(diǎn)，嚴(yán)厲打擊飼料中非法添加“瘦肉精”行為。
（二）獸藥環(huán)節(jié)
認(rèn)真執(zhí)行《2021年獸藥質(zhì)量安全監(jiān)督抽查計(jì)劃》，加強(qiáng)全省獸藥GMP和獸藥GSP監(jiān)督檢查，嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)銷(xiāo)售禁用獸藥、假劣獸藥以及不按獸藥國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)違規(guī)生產(chǎn)的行為，特別是擅自改變組方、違規(guī)添加禁用獸藥或其他禁用物質(zhì)的違法行為。加大對(duì)獸藥產(chǎn)品中違法添加氯丙那林、班布特羅等新型“瘦肉精”的監(jiān)測(cè)力度，依法查處非法添加“瘦肉精”等禁用物質(zhì)的違法行為。
（三）養(yǎng)殖環(huán)節(jié)
迅速組織對(duì)肉牛肉羊養(yǎng)殖場(chǎng)（戶(hù)）進(jìn)行全面排查，督促其嚴(yán)格履行質(zhì)量安全主體責(zé)任。重點(diǎn)檢查活畜養(yǎng)殖安全承諾制度、出欄無(wú)“瘦肉精”保證制度以及出欄檢測(cè)等措施落實(shí)情況，嚴(yán)格核查養(yǎng)殖檔案記錄，嚴(yán)防虛假承諾和記錄。按照《2021年養(yǎng)殖動(dòng)物“瘦肉精”專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)測(cè)方案》要求，以肉牛肉羊、育肥生豬為監(jiān)測(cè)對(duì)象，以年出欄肉牛10頭以上、肉羊20只以上、生豬50頭以上的規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)（戶(hù)）為監(jiān)測(cè)重點(diǎn)，在加強(qiáng)日常監(jiān)測(cè)的同時(shí)，4月份集中開(kāi)展拉網(wǎng)排查，嚴(yán)厲打擊非法添加和使用“瘦肉精”行為。
?。ㄋ模┦召?gòu)販運(yùn)和屠宰環(huán)節(jié)
迅速組織對(duì)肉牛肉羊販運(yùn)經(jīng)營(yíng)者和屠宰企業(yè)進(jìn)行全面排查，督促其嚴(yán)格履行質(zhì)量安全主體責(zé)任。切實(shí)加強(qiáng)對(duì)收購(gòu)販運(yùn)企業(yè)（合作社、經(jīng)紀(jì)人）和活畜交易市場(chǎng)的監(jiān)督管理，重點(diǎn)檢查活畜收購(gòu)販運(yùn)企業(yè)（合作社、經(jīng)紀(jì)人）落實(shí)收購(gòu)販運(yùn)記錄信息制度情況，動(dòng)態(tài)掌握活畜購(gòu)銷(xiāo)渠道；會(huì)同有關(guān)部門(mén)排查活畜交易市場(chǎng)，重點(diǎn)檢查交易活畜有無(wú)檢疫證明、收購(gòu)販運(yùn)記錄。嚴(yán)格做好肉牛肉羊、生豬屠宰管理工作，嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)場(chǎng)檢查登記、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)、“瘦肉精”自檢等制度，嚴(yán)格核查相關(guān)檔案記錄，嚴(yán)防虛假記錄，并隨機(jī)抽取一定數(shù)量的樣品進(jìn)行“瘦肉精”快速篩查，依法處理和嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為。
三、工作要求
?。ㄒ唬┘訌?qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。我廳成立由分管廳領(lǐng)導(dǎo)任組長(zhǎng)，有關(guān)單位為成員的專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)工作組。各地農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門(mén)也要成立相應(yīng)組織領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，明確負(fù)責(zé)人和聯(lián)絡(luò)人員，于3月29日前將工作機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人和聯(lián)絡(luò)人員名單及聯(lián)系方式報(bào)送我廳飼料獸藥處。各地要明確整治任務(wù)，結(jié)合本地實(shí)際，制定有針對(duì)性的工作方案，細(xì)化工作目標(biāo)，落實(shí)工作責(zé)任，確保整治行動(dòng)取得實(shí)效。
?。ǘ┳ズ眯麄饕龑?dǎo)。要充分利用各種媒體特別是網(wǎng)絡(luò)新媒體渠道，面向養(yǎng)殖、收購(gòu)販運(yùn)、屠宰的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者，開(kāi)展形式多樣、通俗易懂的宣傳，普及法律法規(guī)要求，通報(bào)違法典型案例，引導(dǎo)樹(shù)立守法經(jīng)營(yíng)意識(shí)。要加強(qiáng)與媒體的溝通合作，充分發(fā)揮輿論引導(dǎo)和社會(huì)監(jiān)督作用。
?。ㄈ┘哟髾z打聯(lián)動(dòng)。各地要進(jìn)一步完善檢打聯(lián)動(dòng)機(jī)制，做到有案必查，一旦發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，一律追蹤溯源，一查到底。加強(qiáng)行政執(zhí)法與刑事司法的銜接，對(duì)確認(rèn)涉嫌違法添加或使用“瘦肉精”的，在向我廳報(bào)告的同時(shí)，一律移送公安機(jī)關(guān)偵查處理。
（四）建立長(zhǎng)效機(jī)制。各地要按照《四川省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)“瘦肉精”監(jiān)管工作的意見(jiàn)》（川農(nóng)函〔2019〕258號(hào)）的要求，將“瘦肉精”專(zhuān)項(xiàng)整治與日常監(jiān)管相結(jié)合，將專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)測(cè)與督導(dǎo)檢查相結(jié)合，建立健全“瘦肉精”監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制，始終對(duì)“瘦肉精”保持高壓嚴(yán)打態(tài)勢(shì)。
（五）強(qiáng)化信息報(bào)送。各地要進(jìn)一步加強(qiáng)信息報(bào)送工作，及時(shí)報(bào)送整治行動(dòng)相關(guān)情況，按要求每周一下班前報(bào)送專(zhuān)項(xiàng)整治工作進(jìn)展情況表（見(jiàn)附件），第一次報(bào)送時(shí)間為3月29日。6月15日前將專(zhuān)項(xiàng)整治工作總結(jié)報(bào)我廳飼料獸藥處。涉及涉嫌違法添加或使用“瘦肉精”的案件，要在移送公安機(jī)關(guān)的同時(shí)向我廳報(bào)告，并及時(shí)報(bào)送案件處理和結(jié)果追蹤等情況。
附件：“瘦肉精”專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)工作進(jìn)展每周調(diào)度表
附件
“瘦肉精”專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)工作進(jìn)展每周調(diào)度表
市（州）： 填報(bào)日期： 填報(bào)人： 手機(jī)號(hào)：
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項(xiàng)目 |
全省現(xiàn)有養(yǎng)殖場(chǎng)（戶(hù)）數(shù)量（個(gè)） |
排查情況 |
確證檢出情況 |
查處情況 |
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行政處罰 |
移交司法 |
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養(yǎng)殖場(chǎng)（戶(hù)）數(shù)量（個(gè)） |
牲畜數(shù)量 |
養(yǎng)殖場(chǎng)（戶(hù)）數(shù)量（個(gè)） |
牲畜數(shù)量 |
養(yǎng)殖場(chǎng)（戶(hù)）數(shù)量（個(gè)） |
無(wú)害化處理 牲畜數(shù)量 （頭、只） |
立案?jìng)€(gè)數(shù) （個(gè)） |
涉案人員數(shù)（人） |
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項(xiàng)目 |
全省現(xiàn)有屠宰企業(yè)數(shù)量 （個(gè)） |
排查情況 |
確證檢出情況 |
查處情況 |
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行政處罰 |
移交司法 |
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屠宰企業(yè)數(shù)量（個(gè)） |
產(chǎn)品數(shù)量 （公斤） |
屠宰企業(yè)數(shù)量（個(gè)） |
產(chǎn)品數(shù)量 （公斤） |
屠宰企業(yè)數(shù)量（個(gè)） |
無(wú)害化處理 產(chǎn)品數(shù)量 （公斤） |
立案?jìng)€(gè)數(shù) （個(gè)） |
涉案人員數(shù)（人） |
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備注：首次報(bào)送時(shí)間為3月29日前，此后每周一下班前報(bào)送，將表格發(fā)送至2466142397@qq.com。
聯(lián)系人：李潔萍，聯(lián)系電話：028-85593957
地區(qū)：
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