根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例等規(guī)定，現(xiàn)將省市場(chǎng)監(jiān)管局第10期食品安全監(jiān)督抽檢相關(guān)信息公告如下：
本期公告的監(jiān)督抽檢信息涉及5大類食品26批次，包括：餐飲食品（含餐飲具）、炒貨食品及堅(jiān)果制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油（含油脂及其制品）、水產(chǎn)制品，不合格26批次。
一、餐飲食品（含餐飲具）不合格16批次
?。ㄒ唬┱闹菔兴G城區(qū)斌海餐飲店銷售的冬蟹（購(gòu)進(jìn)日期為2020年11月14日），鎘(以Cd計(jì))不合格，初檢機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為福建中檢華日食品安全檢測(cè)有限公司；
?。ǘ┻B江縣潘渡鄉(xiāng)世平小吃店的湯匙（消毒日期為2020年12月18日），大腸菌群不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建賽福食品檢測(cè)研究所有限公司；
（三）福建省泉州友德大酒店有限公司銷售的角蟹（購(gòu)進(jìn)日期為2020年11月17日），鎘(以Cd計(jì))不合格，初檢機(jī)構(gòu)為福建賽福食品檢測(cè)研究所有限公司，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院；
（四）泉州市開(kāi)元盛世餐飲有限公司銷售的大油蛤（購(gòu)進(jìn)日期為2020年12月4日），氯霉素不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院；
（五）閩侯縣閩都聚民軒餐飲有限公司銷售的紅鱘（購(gòu)進(jìn)日期為2020年11月20日），鎘(以Cd計(jì))不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建賽福食品檢測(cè)研究所有限公司；
（六）閩侯縣荊溪東如小食店的湯勺（消毒日期為2020年12月24日），大腸菌群不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建賽福食品檢測(cè)研究所有限公司；
（七）福州愛(ài)德餐飲有限公司銷售的紫陽(yáng)俄羅斯板蟹（購(gòu)進(jìn)日期為2020年11月23日），鎘(以Cd計(jì))不合格，初檢機(jī)構(gòu)為福建賽福食品檢測(cè)研究所有限公司，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為福建中檢華日食品安全檢測(cè)有限公司；
（八）晉江安?；蕧u商務(wù)酒店銷售的石斑魚(yú)（購(gòu)進(jìn)日期為2020年12月1日），呋喃唑酮代謝物不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院；
（九）福州市晉安區(qū)廖光宏餐飲店銷售的三眼蟹（購(gòu)進(jìn)日期為2020年11月25日），鎘(以Cd計(jì))不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建賽福食品檢測(cè)研究所有限公司；
?。ㄊB門(mén)白鷺洲舒友海鮮大酒樓有限公司銷售的紅油蛤（購(gòu)進(jìn)日期為2020年12月3日），氯霉素不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院；
?。ㄊ唬╅}侯縣印象閩都海鮮舫餐廳銷售的大花蟹（購(gòu)進(jìn)日期為2020年11月19日），鎘(以Cd計(jì))不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建賽福食品檢測(cè)研究所有限公司；
?。ㄊ幊菂^(qū)如鯨餐廳銷售的小象拔蚌（購(gòu)進(jìn)日期為2020年12月4日），氯霉素不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院；
?。ㄊ幊菂^(qū)如鯨餐廳銷售的花螺（購(gòu)進(jìn)日期為2020年11月14日），鎘(以Cd計(jì))不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院；
（十四）閩侯縣上街鎮(zhèn)百味串香餐飲店的水杯（消毒日期為2020年12月23日），大腸菌群不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建賽福食品檢測(cè)研究所有限公司；
（十五）廈門(mén)市海中匯餐飲有限公司銷售的白蛤（購(gòu)進(jìn)日期為2020年11月26日），氯霉素不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院；
?。ㄊx江市梅嶺漁緯港自助餐廳銷售的梭子蟹（購(gòu)進(jìn)日期為2020年12月5日），鎘(以Cd計(jì))不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院。
二、炒貨食品及堅(jiān)果制品不合格1批次
標(biāo)稱漳州市薌城三輝瓜籽廠2020年3月28日生產(chǎn)的焦糖味瓜籽，過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))不合格，銷售單位為華潤(rùn)萬(wàn)家商業(yè)科技（福州）有限公司，初檢機(jī)構(gòu)為福建賽福食品檢測(cè)研究所有限公司，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為廈門(mén)海關(guān)技術(shù)中心。
三、食用農(nóng)產(chǎn)品不合格7批次
?。ㄒ唬└＝ㄊ【G洲超市有限公司莆田龍橋店銷售的三眼蟹（購(gòu)進(jìn)日期為2020年11月27日），鎘(以Cd計(jì))不合格，初檢機(jī)構(gòu)為福建賽福食品檢測(cè)研究所有限公司，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為廈門(mén)海關(guān)技術(shù)中心；
?。ǘ┯腊彩屑褲嵸Q(mào)易有限公司銷售的韭菜（購(gòu)進(jìn)日期為2020年12月1日），腐霉利不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門(mén)海關(guān)技術(shù)中心；
?。ㄈ幍脉斡罎杏邢薰句N售的來(lái)自福建省寧德市中桓食品有限公司的雞肉（檢疫日期為2021年1月18日），尼卡巴嗪不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建賽福食品檢測(cè)研究所有限公司；
?。ㄋ模┤菔胸S澤區(qū)東美市場(chǎng)阿清肉攤銷售的牛肉（購(gòu)進(jìn)日期為2020年11月25日），克倫特羅不合格，初檢機(jī)構(gòu)為廈門(mén)海關(guān)技術(shù)中心，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為福建中檢華日食品安全檢測(cè)有限公司；
?。ㄎ澹└６κ辛_守清蔬菜攤銷售的韭菜（購(gòu)進(jìn)日期為2020年11月29日），腐霉利不合格，初檢機(jī)構(gòu)為廈門(mén)海關(guān)技術(shù)中心，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為福州海關(guān)技術(shù)中心；
?。┯腊彩杏烂魉a(chǎn)品攤銷售的小河蝦（購(gòu)進(jìn)日期為2020年12月1日），呋喃西林代謝物不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門(mén)海關(guān)技術(shù)中心；
?。ㄆ撸┯腊彩杏烂魉a(chǎn)品攤銷售的大河蝦（購(gòu)進(jìn)日期為2020年12月1日），呋喃西林代謝物不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門(mén)海關(guān)技術(shù)中心。
四、食用油、油脂及其制品不合格1批次
標(biāo)稱福建春添糧油食品有限公司2020年10月21日生產(chǎn)的食用植物調(diào)和油，乙基麥芽酚不合格，銷售單位為福州市馬尾區(qū)佳事達(dá)超市，初檢機(jī)構(gòu)為福建賽福食品檢測(cè)研究所有限公司，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為廈門(mén)市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。
五、水產(chǎn)制品不合格1批次
標(biāo)稱寧德市福林水產(chǎn)有限公司2020年10月5日生產(chǎn)的即食海蜇，菌落總數(shù)不合格，銷售單位為寧德市華爾寧購(gòu)物廣場(chǎng)有限責(zé)任公司，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建賽福食品檢測(cè)研究所有限公司。
福建省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求所在地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)對(duì)不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處置，依法查處違法違規(guī)行為，督促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者履行停止銷售、下架、召回等法定義務(wù)，防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
特別提醒消費(fèi)者，如購(gòu)買(mǎi)或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)公告所列的不合格食品，請(qǐng)撥打投訴舉報(bào)電話12315進(jìn)行投訴舉報(bào)。
特此公告。
福建省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2021年3月19日
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