大連春節(jié)期間食品安全監(jiān)管“不打烊”

　　春節(jié)期間，市場(chǎng)監(jiān)管部門共檢查食品經(jīng)營單位1438家，其中大型商超97家，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)108家，出動(dòng)執(zhí)法人員1854人次，發(fā)現(xiàn)問題10個(gè)，發(fā)現(xiàn)問題均已當(dāng)場(chǎng)責(zé)令改正。

 

　　春節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日，是與家人團(tuán)聚的節(jié)日。但今年的春節(jié)有些特殊，由于國外疫情加速蔓延，國內(nèi)防控形勢(shì)嚴(yán)峻復(fù)雜，更多的人響應(yīng)政府號(hào)召，“不返鄉(xiāng)、不流動(dòng)，在務(wù)工地留連過年”。熱鬧的春節(jié)雖然缺少了聚餐、串門、返鄉(xiāng)的傳統(tǒng)儀式感，但老百姓的餐桌依舊年味兒十足。

 

　　為了讓老百姓吃得放心，過年過得安心，節(jié)前和節(jié)日期間食品銷售的高峰時(shí)期，大連市市場(chǎng)監(jiān)管局加大了對(duì)重點(diǎn)品種、重點(diǎn)場(chǎng)所、重點(diǎn)區(qū)域和關(guān)鍵環(huán)節(jié)的監(jiān)管力度，并有針對(duì)性地組織開展了多次食品安全檢查，防止食品安全事故發(fā)生，保障人民群眾食品安全。

 

　　檢查以客流量較大的商場(chǎng)超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、高速公路服務(wù)區(qū)等為重點(diǎn)場(chǎng)所，加大對(duì)肉品、水產(chǎn)品、生鮮食品等食用農(nóng)產(chǎn)品、進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?、?jié)日期間消費(fèi)量大的食品等重點(diǎn)食品的檢查力度，嚴(yán)把節(jié)日期間食品安全關(guān)。

 

　　同時(shí)，結(jié)合當(dāng)前疫情防控工作形勢(shì)，市市場(chǎng)監(jiān)管局強(qiáng)化市場(chǎng)主體責(zé)任落實(shí)，嚴(yán)格進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管，加強(qiáng)對(duì)食品銷售環(huán)節(jié)食品經(jīng)營者的宣傳引導(dǎo)。嚴(yán)格執(zhí)行自查、索票索證等各項(xiàng)食品安全制度，不采購、銷售來源不明和假冒偽劣食品，不采購、銷售未經(jīng)過首站定點(diǎn)冷庫檢測(cè)、消毒的“四無”進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?，?yán)格按照市總指揮部規(guī)定對(duì)人員、貨品及環(huán)境定期開展核酸檢測(cè)。

 

　　在檢查過程中，發(fā)現(xiàn)問題采取“不隔夜”的處置方法，第一時(shí)間消除安全隱患。規(guī)范食品銷售市場(chǎng)秩序，筑牢新冠疫情防線，守住食品安全底線，給全市人民和來連游客營造一個(gè)安全放心、歡樂祥和的節(jié)日市場(chǎng)消費(fèi)環(huán)境。